胃镜检查的主要对象是食道、胃和十二指肠，检查的内容是这些部位有没有炎症、肿块、溃疡以及癌变。胃镜检查能够采集标本进行活体的病理学检查，还能够进行电凝切除术来切除息肉和肿瘤。

胃镜检查会把图像传到电视屏幕上，让医生能够更加清晰直观地观察到胃内的情况，做出更准确的诊断。而作为患者的话，则需要配合医生的指令来进行胃镜检查。在进行检查前，需要保持空腹状态，不要进食进水，不然会影响胃镜的清晰度和精确度。另外，在胃镜检查之前，还应该口服清洗剂来起到清洗肠胃的作用，排净胃内的杂质。在进行胃镜检查前要摘掉假牙、唇钉和首饰等物品。在胃镜进行的过程中，医生也要及时、适当地给患者心理干预，在对操作不产生影响的前提下，给予患者心理安慰，满足患者的需求，这个过程也是和患者建立情感联系的过程，能够帮助患者放松身心，提高患者的配合程度。