尿酸高不能喝酸奶？不能吃醋？酸味的水果也不能吃？这是一个关于尿酸高的误区，许多人都在说，这也不能吃，哪也不能吃。也有不少患者说确实不能吃。但又没有想过，或许是自己食用的方法错了呢？
我们知道尿酸高，是由于体内嘌呤代谢紊乱引起体内尿酸生成过多或者尿酸排泄减少。对于高尿酸患者来说，低嘌呤的食物是可以食用。那上述三种是否能食用，我们接着分析：
1.酸奶：酸奶是有牛奶发酵而来，其中富含多种“消化酶”，有利于保护肠胃。具有一定的调节作用。而对于尿酸患者来说老式酸奶或者脱脂酸奶会更适合，才是利于促进消化以及低嘌呤饮食的正确打开方式。
2.醋：醋是一种常用的调味品，是提高菜品风味的“好帮手”。而许多人说高尿酸患者不适合用醋，因为醋和尿酸都是酸的。醋吃起来虽然是酸的，但它确实妥妥的碱性食物。这是因为醋在它进入人体被吸收代谢之前，它虽是一种酸性物质。但当醋经人体消化代谢后代谢产物为碱性，它就成了碱性食物。
评判一种食物是酸性还是碱性不能凭靠味觉来判断，而是看它进入人体被吸收后代谢出来的产物成酸性还是碱性。因此，食用醋不仅不会升高尿酸，适量食用还有助于碱化尿液。但要注意醋作为调味品，烹饪的美食如果是：肥肠、扇贝等高嘌呤食物，那你用再多的醋，这个食物也是高嘌呤食物会升高尿酸。
3.酸味的水果：大部分的水果都是酸甜口味的。而水果大部分都是低嘌呤食物，对于单纯的高尿酸患者，适量食用水果，水果中富含的维生素C，有助于患者降低尿酸水平。但是需要注意的是，有的水果中果糖含量高，如：桃子、菠萝等高果糖水果，需要慎重选择。水果虽然可以帮助降低尿酸水平，但需要尽量避免如鲜榨果汁、水果奶昔等水果制作的食物。
总之，对于高尿酸患者来说，各种食物的食用需要讲究方法，避免过度加工，清淡饮食，避免高嘌呤，需要注重营养均衡，有的人可能适合的，但不一定会适合你，需要根据自身情况来看。还需要调整生活习惯，从整体来管理和控制尿酸水平。
