顾菊康，心脏病内科主任医师，医学教授，现任上海远大心胸医院特需门诊专家。
摘要：年终岁末，不少聚餐、年会活动纷纷而至，聚餐中喝酒是少不了的，近日网上也流传出八斤哥、五斤姐等豪饮拼酒的视频。饮酒自古以来就是各种应酬场合调动氛围、沟通感情必不可少的“助推剂”，然而过量饮酒、甚至酗酒的危害是相当大的，长期过量饮酒极易导致心血管受损，最终引发高血压、心脏病等心血管疾病。
《中国居民膳食指南》中指出“如饮酒应限量”，并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮用低度酒并不一定有害，但过量饮酒甚至酗酒肯定有百害而无一利。
1.长期饮酒会导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一，在体内可分解产生能量，但不含任何营养素。过量饮酒会导致食欲下降，减少其他含有多种重要营养素(如蛋白质、维生素、矿物质)的食物的摄人量，同时长期过量饮酒会损伤肠黏膜从而影响肠对营养素的吸收。这些都会导致多种营养素缺乏。
2.酒中的乙醇(酒精)对人体的组织器官有直接毒害作用。对乙醇最敏感的人体器官是肝脏。连续过量饮酒会损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而导致酒精性肝炎及肝硬化。
3.过量饮酒会影响脂肪代谢。酒中的乙醇会减慢脂肪酸的氧化，可能有利于膳食脂质的储存，导致肝脏合成脂肪增多，使血清中甘油三酯的含量升高，发生高甘油三酯血症的可能性增大。
此外，人群流行病学的研究表明，长期过量饮酒会增加罹患高血压、脑卒中(即脑中风)的风险。酗酒还可引发暴力事故等，对个人健康、家庭幸福及社会治安都有害。
由此可见，过量饮酒，无论是白酒还是红酒，非但不能保护血管，反而对健康有害了。饮酒过量会增加患高血压、高甘油酸酯、肝损伤、肥胖、某些癌症、意外事故和其他问题的风险。另外，经常性饮酒过量还会引发心肌病。如果你患有心力衰竭或者心脏能力弱，那么要完全避免饮酒。
饮酒对人体健康有利有弊，少量饮用低度酒对人体有些益处，但长期过量饮酒有害。如果有些场合实在避免不了喝酒，一定不要酗酒，最好将每日的饮酒量控制在推荐量以下。
