受访专家：湖南中医药大学第一附属医院肿瘤主任医师 刘华
在不少人看来,很多病都该忌“发物”。那么,肿瘤患者能吃发物吗?我们首先应该搞清什么是“发物”。中医认为,发物泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物,包括带鱼、鲤鱼、蛤蜊、螃蟹、虾、羊肉、狗肉、香菜、芒果、荔枝和杨梅等,这些食物容易诱发或加重某些疾病。但肿瘤患者的忌口,不能一概而论,要因人、因病、因治法而异。
因人而异,即根据患者不同的体质适当忌口。肥胖痰湿体质的人,忌食肥甘厚腻,以免助湿生痰;虚寒或阴盛体质者应忌食生冷之品,防止寒邪积聚体内,损伤阳气;虚热或阳亢体质的人,则要忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物,以免伤阴动火;湿热体质者应戒烟酒,少食辛辣之品,避免助湿生热。
因病而异,即不同部位肿瘤、不同病情分期忌口不同。病位居上的肿瘤,如头颈部肿瘤、肺癌、食管癌等忌辛辣温燥之品,如烟酒、槟榔、羊肉、狗肉等,因人体上部居阳位,温燥之品会生热动火;病位居下的肿瘤,如肠癌、妇科肿瘤等忌食生冷肥甘厚味等,因下部腹部居阴位,生冷肥腻易伤阳助湿。伴有出血症状的肿瘤,需要忌服辛辣温燥,因其助阳化热加重出血。预期生存期较长的患者可以忌口,但终末期患者则不必强调,以“胃以喜为补”为原则,只要想吃能吃,可随其所欲,以获取营养及愉悦感。
因不同治法而异。放疗患者忌辛辣温燥之品,因放疗是一种热毒,食辛辣温燥之品犹如火上浇油;化疗病人宜清淡,忌食生冷肥腻,因化疗易伤脾胃,生冷肥腻易聚湿生痰更伤脾胃;术后患者气血亏虚,忌烟酒、腥燥、生冷;靶向治疗者忌食虾蟹海鲜,因该治疗常伴有皮肤瘙痒、腹泻等反应,生冷海鲜易加重症状;服中药的患者要注意药食禁忌,如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。总之,癌症患者最好在医生指导下辨证施膳。
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