吐鲁番的葡萄熟了

发布时间:2018-08-23  来源:生命时报   

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新疆有个吐鲁番,吐鲁番有个葡萄沟。其实吐鲁番是一个大火盆,热辣辣的太阳照得地面发白,然而当你置身在吐鲁番葡萄沟里时却并不会感到热,因为那儿密布的葡萄架为你遮挡了阳光,在葡萄架的绿荫下慢慢穿行,绿嘟嘟、红莹莹的葡萄串在你的头顶悬挂着,仿佛进入了用透明珠子装饰成的梦境。

我到吐鲁番的时候,正是葡萄成熟的季节。吐鲁番的葡萄熟了,摘葡萄的姑娘们笑脸盈盈,又大又黑亮的眼睛里流淌着喜悦。到处都有出售鲜葡萄和葡萄干的地方,你可以在这里将葡萄吃个饱,那种甜味会令你终身难忘。新鲜的葡萄采下后被挂在通风的烘房里,烘房建在房顶之上,这里气候干燥,一年中难得有雨,干热的风慢慢将葡萄里的水分吸干,葡萄就成了葡萄干,完全天然制成,吃起来甜甜的、软软的,也不粘牙。

据当地人介绍,吐鲁番原来是个缺水的地方,但后来这里有了“坎儿井”,就是通过挖井在地下开渠的方法,将融化后渗入地下的雪水引到地面,用于生活和灌溉,因此如今的吐鲁番并不缺水。那引上来的雪水清凉甘冽,难怪这里的葡萄如此享有盛名。吐鲁番其实并不仅出产葡萄,还有西瓜、甜瓜、梨等瓜果,同样好吃爽口,而葡萄沟所产的更是果中上品。

在葡萄沟欣赏维吾尔族歌舞,更是一桩赏心悦目的事情。少女们的衣裙色彩鲜艳,个个热情又美丽,而小伙子们奔放又诙谐,他们载歌载舞演绎着维吾尔族人多姿多彩的生活。最能表现维吾尔族人性格的是小伙子手中的手鼓,上下翻飞,那声音和节奏,时而激扬如马蹄,时而低沉如牛鸣,姑娘们在这鼓声中旋转出曼妙的身段。维吾尔族人是天生的音乐家和舞蹈家。客人来到这里,会情不自禁地被打动被感染,走进他们中间,亮开歌喉展动双臂踩出节奏,成为他们中的一员。在葡萄沟的葡萄架下,我的心被无拘无束的热情融化了。

在葡萄沟最使我难忘的是到维吾尔人家去作客。主人有两个女儿,姐姐叫古丽亚提,妹妹叫热仙古丽。维语中古丽是花朵和美丽的意思,妹妹热仙古丽尤其可爱,眼睛大大的,睫毛长长的,十四五岁的样子,我邀她合影留念,并告诉她以后我会把照片给她寄去,她听后很高兴,跑进卧房取出了维吾尔人戴的小花帽送给我,那是一顶很漂亮的镶有金边的小花帽。

离开热仙古丽家的时候,我回头望见热仙古丽还在恋恋不舍地向我招手,那身火红的衣裙恰如吐鲁番的一团火焰,久久燃烧在我的心底。


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