苹果，大家都再熟悉不过了，这是我们常见的一种水果，一般在水果摊或者是超市都是有的卖的，那么苹果不能和什么一起吃呢?苹果的功效与作用有哪些呢?苹果的营养价值有什么呢?相信大家一定很感兴趣吧，那么就请看下文吧。
苹果不能和什么一起吃
牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质，苹果含有大量的维生素c，一起吃会反应出不容易消化的物质。
螃蟹，虾等海鲜
螃蟹和虾等含有的物质和维生素c会产生有毒物质。
萝卜
苹果和萝卜一起吃会导致甲状腺肿瘤。
月饼
月饼比较甜，苹果含糖量比较高，一起吃会增加身体的含糖量，对身体不好。
寒性食物
苹果比较凉，与寒性食物一起吃会加重身体的寒气。
甘蓝
苹果和甘蓝有一些营养成分相互重叠，影响营养物质的吸收。
苹果的功效与作用
1、预防心脑血管疾病降低胆固醇
苹果含有丰富的维生素A、C、E，钾和抗氧化剂等含量也很丰富，而这些物质具有预防心脑血管疾病降低胆固醇的功效。
2、预防糖尿病
苹果中的可溶性纤维可调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
3、降低癌症风险
日本弘前大学一个科研小组通过动物试验证实，苹果多酚能够抑制癌细胞的增殖，具有抑制癌症的功效。
4、改善肺功能
苹果含有丰富的槲皮苷和黄酮类抗氧化剂，而这些物质可以改善呼吸系统和肺功能。
5、促进体内毒素排出
俄罗斯专家研究后指出，果胶及含果胶的食物(苹果、香蕉)能促进胃肠道中的铅、汞、锰及铍的排放，防止铅中毒。
6、 平滑肌肤
苹果有补水的作用，其中含有的果酸有平滑肌肤的效果，爱美的女性们可将青苹果做成面膜哦。
7、去屑
洗净头皮后，倒几匙苹果醋，然后按摩至吸收，保持一分钟，后清洗干净，可以去除一种导致头屑产生的细菌。
8、止泻
苹果具有止泻的作用，因为它含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质，而这些物质有吸收身体内细菌和毒素的作用。
苹果的营养价值
1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。
苹果具有预防心脑血管疾病降低胆固醇、预防糖尿病、降低癌症风险、改善肺功能、平滑肌肤等功效，所以适当地吃点苹果对身体是有好处的。
