石榴的味道香甜可口、美味酸甜,石榴籽晶莹剔透,讨人喜欢。另外,石榴营养丰富,还含有丰富维生素以及矿物质。那么石榴饭前吃还是饭后吃好呢?下面让我们具体来看看吧!
饭前吃石榴好吗?
石榴不适合饭前空腹食用,饭后吃石榴比较好。
虽然石榴含有一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维素,空腹吃能帮助补充能量,清洁肠道,但空腹吃石榴会对身体带来不利影响,比如容易引起便秘、肠胃不适等问题。
石榴性温,味甘酸涩,含有苹果酸等有机酸成分,空腹食用后容易刺激胃黏膜,促进胃酸的大量分泌,导致胃酸分泌过多,太多酸对胃是不好的,会出现肠胃不适的情况,长期空腹食用可能会引起肠胃疾病,长期空腹吃还可能造成胃穿孔。
石榴具有明显的收敛作用,具有涩肠止泻的功效,所以空腹食用可能会增加出现便秘的几率。
石榴什么时候吃比较好?
两餐间食用
吃水果的正确时间是饭前一个小时和饭后两个小时左右(柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。
由于空腹吃石榴对身体健康存在一定的不利影响,容易引起身体不适,而饭后立即吃石榴肯定也是不合适的,容易导致消化不良,所以一般最好选择两餐之间的时间来吃石榴比较好。
八、九、十月份
石榴一般在八月十五就大量销售,最好吃到的时候应该在秋季中期。另外,早上10点到中午午饭前,还有下午2点到4点之间是下午茶时间很适合吃水果也容易吸收,石榴是水果不适合晚饭后再吃易增胖。
什么人不适合吃石榴?
1、有胃炎以及泻痢的人最好别吃石榴,伤胃。
2、石榴属于温性食物,吃多了容易上火,所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。
3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结的人要慎食,吃多了会加重便秘症状。有糖尿病的人不能吃石榴。
4、有支气管炎的人最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
挑选石榴的7个小窍门:
第一要诀:看品种
市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,一般反而是黄色的最甜。
第二要诀:看光泽
挑选石榴要看光泽亮不亮,如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,而表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了,别买那种。
第三要诀:拈重量
如果你看着差不多大的石榴,但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分会比较多。
第四要诀:看石榴皮
看石榴皮是不是很饱满,那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好,如果是松驰的,那就代表石榴不新鲜了,不建议买。
第五要诀:看外形
最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。
第六要诀:看有无划伤
成熟石榴保存时间比较久,选完整不带伤口的石榴,最好带枝条的,悬挂在通风干燥处,表皮风干,里面的籽粒不会损失水分。