血糖，大家都知道，是血中的葡萄糖。血糖对人体的重要性，再怎么强调都不为过。血糖过高的话就会形成高血糖，这个时候就要降血糖，那么你知道哪些食物能降血糖呢?吃什么水果能降血糖?降血糖不能吃什么?下面为大家讲解。
哪八种食物降血糖
1苦瓜降血糖
苦瓜里面的营养丰富，有许多对人体有益的营养元素，苦瓜被许多人称为植物胰岛素，苦瓜里面有大量的苦瓜皂苷，而苦瓜皂苷有非常明显的降血糖作用，苦瓜不仅有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
降糖吃法：苦瓜可炒食，也可榨汁。将苦瓜1根，剖开去瓤，用清水洗净，切片，水煮服用，每天1-2次，有利于控制血糖升高。
2洋葱
洋葱的营养价值很高，并且还有一定的药用价值，洋葱有多种功效，可以降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等，含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，有较好的降血糖作用，很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。
降糖吃法：洋葱可生食或炒食。用洋葱100克，洗净切片，用开水泡后，加酱油调食，每天1次。
3萝卜
白萝卜营养丰富，并且还有降低血糖的作用，白萝卜里面有大量的钙元素，钙元素有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险，还能降低胆固醇。
胡萝卜含有胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形的黄色成分。人体摄入后，有明显的降糖作用。
降糖吃法：萝卜可炒、可炖，胡萝卜还能生吃或榨汁。萝卜熟吃更易被人体吸收，可将胡萝卜或白萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食。
4西红柿
西红柿含糖量低，营养价值很高，其中含有果酸,能降低胆固醇的含量。西红柿能有效地帮助降血糖，西红柿红素有利于预防2型糖尿病等与肥胖有关的疾病。
降糖吃法：西红柿可凉拌生食，也可炒食或煮汤。西红柿一个，西柚半个，西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁机中榨汁。
5芹菜
芹菜味甘，性寒。不仅能降血压还能降血糖、降血脂，有散瘀破结、消肿解毒、清热利湿的功效。
降糖吃法：芹菜可炒食或者捣烂取汁。取芹菜汁，煮沸后服用，有降血糖的作用。
6丝瓜
丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种，有“瓜果药材”的美誉。其营养素含量非常丰富，也是蔬菜中的佼佼者。丝瓜中所含的瓜氨酸是一种α-氨基酸，可提高免疫系统功能、维护关节运动、平衡正常的血糖水平等作用。
经常食用丝瓜，有利于糖尿病的辅助治疗。
降糖吃法：丝瓜可炒、可蒸、可做汤。丝瓜400克，去皮洗净，切成小片状，入沸水中煮熟，加油、盐调味即可。
7黑木耳
黑木耳营养丰富，其中的木耳多糖就有降血糖，降血脂的作用。长期吃黑木耳可降低血粘度，抑制血小板聚集，是降糖的好帮手。
降糖吃法：黑木耳可炒、可炖，也可凉拌。可将黑木耳用水洗净，撕成小片，放入沸水中氽一下，沥干水分，放入容器内，用适量精盐、料酒、剁椒、蒜泥调味拌匀，再淋上少许麻油即可。
8大蒜
大蒜富含多种化合物，有杀菌、抗病毒、抗癌、降血脂、降血糖、保护血管等作用。能做为糖尿病病人的食疗方。
降糖吃法：大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
吃什么水果能降血糖
1.苹果
苹果味道比较甜，有的活略微有点酸，由于苹果中含有的糖分在人体内吸收的缓慢而均匀，从而能够降低血糖，尤其是餐后血糖，所以糖尿病患者可以吃苹果，对于降低血糖还是比较有好处的。
2.梨
梨味道微甜，有的也会有点酸味，具有具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一点梨，不会引起血糖的升高。
3.桃
桃子含有丰富的葡萄糖和果糖，能够治疗肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。另外据说桃子还具有驻颜的效果所以老年人可以多吃一些，糖尿病患者少吃一些桃子对身体也是比较有好处的。
4.橙子
橙子具有治疗热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症的作用，糖尿病患者可以食用一些，不会造成血糖的升高对身体也比较好。
5.柚子
有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。
有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分
降血糖不能吃什么
1、干果
干果属于高纤维，并且营养丰富的食物，对于糖尿病患者来说，这看似是一个不错的饮食选择，但是，您错了，如果您是属于2型糖尿病，那么，你就要谨慎食用干果了。
因此干果在脱水之后，它的天然糖分会浓缩，从而增加身体的糖分，对于糖尿病患者来说，可以多吃些新鲜水果，比如草莓或者葡萄柚。
2、精制面制品
虽然大多数糖尿病患者对糖的摄入很谨慎，但是有些碳水化合物仍然让他们避无可避。一些精制米面制品，如如面包等，一旦消化过程开始，就和糖类似。
这意味着它们会干扰人体的葡萄糖水平。对于糖尿病患者来说，可以考虑全谷类食品，如燕麦片、大麦和糙米，有助于防止有害碳水化合物的摄入。
大部分人降血糖都是通过饮食来降血糖的，正确的饮食能起到降血糖的作用，上文详细的讲诉了哪八种食物降血糖，吃什么水果能降血糖以及降血糖不能吃什么，希望大家能够注意。
