豆子,生活中经常会食用到,而我们通常食用的豆子,就是黄豆,它可以制作成其他豆制品,十分有营养,可是今天我们要说的确实另外一个颜色的豆子——黑豆,黑豆的营养价值也是很高的,黑头是可以预防百疾的,视力不好的朋友,多吃些黑豆,可以缓解眼睛疲劳,预防近视。不过黑豆泡醋,不知道有多少朋友吃过的,黑豆泡醋究竟有哪些功效与作用,了解下它到底可不可以治疗白发。
醋泡黑豆的功效与作用
补肾壮阳:醋泡黑豆是非常传统和养生的小吃,想要补肾壮阳就要多吃黑色的食物,比如黑豆,而且想要长寿也应该常吃黑豆,黑豆入肾,可以有效补肾壮阳、补虚养生,以及乌发润发。
保护视力:如今很多人不论是工作还是生活,都离不开手机电脑,这让人们的视力有所下降,还容易出现头晕目眩的情况,而想要防治这些情况,不妨常吃黑豆,俗话说常吃黑豆可以预防百病;而且黑豆可以滋补肝肾,拥有健康的肝肾自然可以保护好视力,黑豆里面还含有抗氧化成分,也同样能够缓解眼睛疲劳,预防近视。
减肥瘦身:相信所有人都希望自己能够拥有魔鬼身材,但是很多人都管不住自己的嘴巴,每次在暴饮暴食之后就会特别后悔,对于管不住自己嘴巴,又担心发胖的朋友,不妨试一试醋泡黑豆,长期食用减肥效果很不错哦。
降胆固醇:大豆里面含有丰富的营养,常吃可以降低胆固醇;尤其是爱吃凉菜的朋友,更别错过了这道醋泡黑豆,每天坚持吃少许,你会明显发现身体里面的胆固醇降低了不少。
防治便秘:黑豆里面含有丰富的食物粗纤维,比黄豆含有的都要多,因此每天适量吃一些,即可有效润肠通便,防治便秘,以及痔疮肠癌。
美容养颜:醋泡黑豆还具有非常好的美容养颜功效,特别适合那些想要养颜的朋友。
醋泡黑豆的正确做法
做法一:直接把一百克的黑豆放入锅里,中火煮至皮裂开,再小火煮十分钟,倒入玻璃容器里面,倒入300毫升的米醋,晾凉后密封严实,放在阴凉处,或者冰箱冷藏最少十天,等黑豆吸收了醋,并且膨胀之后即可食用。
做法二:把黑豆清洗干净后控干水,倒入锅里,中火直接干炒五分钟,当看到黑豆皮裂开后小火再翻炒5分钟,之后放入容器里面,密封严实,再放入通风处腌制即可。
贴心提示:因为黑豆里面含有嘌呤,因此对于患有慢性肾病,以及肾功能衰竭的人不建议吃黑豆,以免造成尿酸变高;除此之外对于患有胃溃疡,以及胃酸过多的人也不建议食用,以免伤害肠胃。
醋泡黑豆治疗白头发的方法
醋泡黑豆在治疗白发方面的确有一定的功效,并且效果还比较显著,就算在《本草纲目》中,也有记载用醋泡黑豆治疗白发的方法。不过因为醋可能会伤害脾胃,因此还是需要谨慎食用;并且治疗白发并非一朝一夕,这是一个漫长的过程,贵在坚持,这一点大家一定要清楚。每天吃二十至三十颗黑豆,坚持服用30天就会有效果。
醋泡黑豆在治疗白发方面有一定的功效,因为黑豆味甘、性平,可以活血利水、祛风解毒、补虚养血、益肾乌发,因此特别适合有白发、脱发的人食用,除了内服,直接把醋泡黑豆汁涂抹在头发上,也能解决白发。
黑豆泡醋治白发做法
一、做法很简单,直接把黑豆和米醋倒入锅里,开大火,把黑豆煮熟烂后过滤出汁,再把汁熬煮至粘稠,染发的时候取适量,涂抹在头发上面,再等待30分钟,之后清洗干净即可。不仅可以染发,而且没有副作用。
二、先把五十克黑豆清洗干净,控干水后倒入锅里,小火翻炒至破皮,别翻炒糊了,晾晾后倒入干净的容器里面,多倒入一些醋,等待两小时即可。每次吃五颗,一天吃三次,饭后咀嚼后吞咽,和醋一块食用。
醋泡黑豆的其他作用
醋泡黑豆是一种非常好的养生食物,不仅可以乌发亮发,而且还能延年益寿、美容养颜,还能补肾壮阳、明目治疗头晕头痛,也能改善近视等眼睛疾病;不仅如此,还能降低血压、血脂和血糖,以及防治前列腺炎、冠心病。
总结:原来黑豆泡醋居然还有这么多的功效与作用,以后可不可小看了黑豆泡醋,值得注意的是如果有慢性肾病或者肾功能衰竭的人最好不要吃黑豆,黑豆里面含有嘌呤,会千万尿酸过高,胃酸过多的朋友也不要吃黑豆,会伤害到肠胃。而综上所述,黑豆对于治疗白头发还是有一定的效果的,不过用量须谨慎,这种事情不是一天两天就达到效果的,每天二十到三十颗,坚持服用三十天。
