美白，相信这是每个爱美人士都追求的一件事情。你一定听说过有些食物是可以美白的，那么到底靠不靠谱，我们来探讨一下。在美白的时候要注意哪些事项，正确的美白方法又会有哪些，接下来就和小编一起去了解一下吧。
吃这些真的可以变白
牛奶
喝牛奶是否能够美白，还得先从牛奶的营养成分说起。牛奶中除了大部分的水外，还含有平均为3%的优质蛋白质，一定量的脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2等维生素，以及钙等矿物质。
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，酪蛋白是一种白色无味的物质。牛奶之所以看起来是白色的，正是由于牛奶中的酪蛋白胶粒散射光线造成的。
当酪蛋白进入人体后，都会被消化酶消化成氨基酸，然后重新合成人体需要的蛋白质。即便是合成酪蛋白，也不会使人体皮肤直接显示出酪蛋白的颜色。
柠檬水
网传喝柠檬水能美白，是因为柠檬富含维生素C。
那么柠檬的维生素C含量高吗?柠檬的维生素C含量在水果中并不算高，仅约为草莓的1/2，猕猴桃的1/3。一个普通大小的新鲜柠檬，仅有20多毫克的维生素C。
所以，新鲜柠檬切片后拿来泡水，一杯清淡的柠檬水所能提供的维生素C也不会多。
黄瓜
黄瓜与柠檬相似，在生活中有很多人都喜欢通过用黄瓜来敷脸，也是因为维生素C的原因。
维生素C的确有抑制黑色素形成的作用。不过，黄瓜中的维生素C含量很低，仅为9毫克/100克，只占到同等重量柠檬中维生素C含量的40%。指望这么一丁点维生素C来发挥美白作用是不现实的。因此，拿点黄瓜敷脸并不能美白。
顺便一提的是，皮肤并不是消化器官，我们吃下去能消化吸收的东西，皮肤不一定也能消化吸收。利用一些天然果蔬自制面膜来敷脸，还要警惕一些风险，例如像柠檬、柚子、橘子等水果含有一些光敏感物质，敷到脸上后，经阳光那么一照，有可能导致皮肤发生过敏反应。另外，自制面膜还可能存在被杂菌污染等问题。
薏米
薏米，又叫做薏苡仁、薏仁米、苡米等，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。
相比大米，薏米中所含的蛋白质、脂肪、膳食纤维、某些维生素(如维生素B1、维生素B2、维生素E)、某些矿物质(如钙、磷、钾、镁、铁)的含量都更高。
薏米(薏苡仁)属于既是食品又是药品的物品名单中的一种。不过，并没有研究表明它具有美白的作用，中国药典(2015年版)里面也没有提到薏米有美白这一功效。
目前来看，薏米美白的说法是缺乏科学依据的。
豆腐
豆腐也有美白的说法，据说可以“内服外用”，不过理由却说得很含糊，大概意思是豆腐营养价值很高，接着就直接说它有美白的作用。也许是因为豆腐长得白白嫩嫩的，就觉得吃了它也能白白嫩嫩的吧。
豆腐(尤其是传统豆腐——南豆腐和北豆腐)的营养价值是挺高的，能为我们提供丰富的优质蛋白质、钙、维生素E等营养成分。另外，还含有多种有益健康的成分，如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。不过，它并不特含有什么美白成分。因此，豆腐不具有什么美白的功效。
如何正确美白
干性和敏感肌肤
1.必须严格防晒(不仅有助于美白，还能减少皮肤损伤)，减少刺激，避免过度护肤。
2.使用甘草提取物、维生素C衍生物、维生素B3、黄苓提取物且不含酒精、成分简单的产品外用，帮助美白。
3.避免使用含果酸、水杨酸、磨砂的美白产品。
4.如果皮肤发红明显、炎症较重，先从防晒和内调做起，外用宜选择甘草、春黄菊、马齿苋等既可以美白又能抗炎的成分。
5.一种巴布剂面膜被研制成功并通过了初步临床试验，对敏感肌肤有美白和修复的双重功效，对红血丝、皮肤屏障损伤都有较好效果，可以关注。该面膜采用仿生的缓释系统，每天都可以使用并且每次可以持续使用6-8小时，是一种传统面膜的颠覆性产品。
油性肌肤
1.清洁补水放在第一位：过多油脂会让肤色发黄，清洁补水之后会让皮肤会有更好的清润表现。
2.除了上述温和的美白成分之外，含有维生素A(视黄醇)、视黄醛类的成分可以使用，可以减少油脂分泌，同时能够改善肤色。
3.V区避免摩擦、含果酸、水杨酸、磨砂的美白产品。
通过文章的介绍，我们了解到，在平时说的可以美白的食物和做法并非符合科学依据的，想要正确的美白的话，避免使用含果酸、水杨酸、磨砂的美白产品。而且防晒的工作要做到位。减少刺激，避免过度护肤。
