中医会通过使用中药治疗病症。中药的使用,让很多病症得到很好的缓解、治疗。当然选择一种适合自己的中药,对身体保健会更好,黄芪就是其中一种。而在中医看来,黄芪也是很重要的存在。
黄芪治病,历史悠久
中医运用黄芪治疗病症,有两千多年历史,甚至因为野生黄芪的大量挖采,出现灭绝的危险,为此,国家已经把黄芪当作三级保护植物。
现在也出现种植培育的黄芪,也是可以入药的。在中国,黄芪主要存在于东北、华北、西北。
营养
食用食物,我们吸收其营养。黄芪同样如此,其营养也多,包括氨基酸、黄酮、黄芪皂苷、黄芪多糖、生物碱类、有机酸类等。另外,一些矿物质、微量元素、核黄素、尼克酸也会在人们食用的时候,促进身体健康。
功效
作为中医口中的救命药物,在民间一直有:常喝黄芪汤,防病保健康的说法。更加注重黄芪功效的呈现。黄芪味甘、性温,归脾经、肝经、肾经。
特别是对补虚有非常好的帮助,中医说到的表不固,好用黄芪进行固表。
那么对于普通人来说,吃黄芪对身体保健有哪些好处呢?
提高免疫力
如果免疫力很低,可能会经常生病,这个时候可以吃黄芪,避免感冒的发生。
降低血脂
食用黄芪,还可以吸收其中的黄芪多糖、黄酮等物质,这些物质可以提高身体代谢能力,起到降低血脂的作用。
补气
气血充足身体好,气血其实是两个方面,一个是气、另一个是血。以气来说,气虚是糟糕的事情,正确的补气,显得尤为重要。人参是补气食物,黄芪同样可以补气。相比人参大补元气,黄芪更加温和,特别是对气虚有缓解作用。
养肝护肝
服用黄芪还能保护肝脏,能够起到减少肝糖原,从而避免肝损伤。
缓解精神
精神疲倦,对健康也有影响,出现精神差、气短的情况,服用黄芪,可以不断的缓解精神差的情况,促进健康。
正如前面说的,我们去药店购买的黄芪往往是种植培育的黄芪,那么把这样的黄芪购买回家,应该怎么吃呢?
黄芪泡水
黄芪泡水,是简单的食用方式,在喝水的时候,加入两片黄芪,能够吸收营养,对促进健康会更好。
黄芪炖鸡
在炖鸡的时候,加入黄芪也是较好的方式,黄芪炖鸡是常见的烹饪方式,营养美味又健康。