麦冬是一种常见的植物，同时，麦冬的小块根也是一种中药，通常大家所说的麦冬就是这种，麦冬的药用价值很高，那么麦冬的功效与作用是什么?孕妇能吃麦冬吗?下面小编为大家讲解。
麦冬是什么
麦冬是一种常见的中药，麦冬又叫麦门冬、沿阶草、书带草、寸冬。而麦冬则是主要是由麦冬多糖组成的，麦冬既是食物也是药物，麦冬的治疗和保健作用已被我国两千多年的临床实践所证实。古医书中对麦冬的功效有很多记载，如《本草汇言》中有言：麦门冬，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，可为清心润肺之药。
麦冬又叫麦门冬，是一种常见的植物，麦冬的根是一种中药，麦冬的主要功能是滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。主产于四川、浙江。沿阶草除东北外，大部分省区都有分布;麦冬分布于江西、安徽、浙江、福建、四川、贵州、云南、广西等地。
百合科多年生草本，成丛生长，高30厘米左右。叶丛生，细长，深绿色，形如韭菜。花茎自叶丛中生出，花小，淡紫色，形成总状花序。果为浆果，圆球形，成熟后为深绿色或黑蓝色。根茎短，有多数须根，在部分须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根，即药用的麦冬。
麦冬的功效与作用
麦冬可以治疗心烦不眠，干咳痰稠的症状。麦冬是一种寒性的中药，味道甘甜，无毒，可以养阴润肺津液生。解烦消渴而止咳，咽喉不利虚热清。麦冬清心润肺，强阴益精，泻热除烦，消痰止嗽，行水生津，明目悦颜。
1、提高耐受力作用：能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。
2、强心作用：增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力，增加心输出量及冠脉流量。
3、抗心律不整：可对抗由肾上腺素，氯化钡，乌头碱所引发的心律不整。
4、缓痉作用：对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。
5、镇静作用：对戊巴比妥钠催眠有协同作用，增强对氯丙嗪的镇静作用。
6、心肌保护：麦门冬降低血清游离脂肪酸水平，缩小心肌梗塞范围。
7、降低血糖作用：对糖尿病有降低血糖作用，促使胰岛细胞恢复，增加肝糖原。
8、增强免疫：能增加小鼠脾脏重量，增加小鼠碳粒廓清作用，增强免疫。
一、麦冬玉竹鸽子汤
材料：玉竹15克、食盐适量、麦冬10克、淮山30克、枸杞30克、蜜枣30克、天冬10克、鸽子一只
做法
1.将药材进行简单冲洗，浸泡15分钟左右即可，枸杞蜜枣简单冲洗。
2.将鸽子洗干净飞水，(飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把喝水倒了。用清水冲洗干净待用)
3.将药材，鸽子下锅，倒入约2升水，一人两碗水，水量根据人数而定。
4.用武火煮至沸腾，再用文火炖1.5-2小时。
5.出锅前五分钟加入适量的盐即可。
二、檀香橄榄麦冬绿茶
材料：橄榄(白榄)、4颗胖大海3个、麦冬4个、枇杷蜜1勺
做法
1.将青橄榄洗净，从中间切开，浸泡后才能更好的发挥药效。其他食材略微冲洗。放入耐高温的透明茶器中。
2.水烧沸，倒入茶器中，盖上盖子，大概10分钟左右便可以喝了。稍微凉一些还可以加入枇杷蜜，润肺降火的效果更好。
孕妇能吃麦冬吗
可以!麦冬具有防治内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘的功效，这对于孕妇在孕期产生的一些综合症来说也是具有好的疗效的。所以，孕妇在怀孕期间可以适量的食用麦冬，好是在医生的知道下进行服用，一方面能控制剂量，另一方面也能保证效果。
孕妇吃麦冬的注意事项
1、麦冬不能和木耳一起吃
麦冬具有很好的强心、抗菌作用，但是它与木耳中的成分相冲突，如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。
2、气弱胃寒者不能喝
如果孕妇本身是气弱胃寒的患者，是不适合服用麦冬的，会影响身体健康，导致病情加重。
3、不宜与鲫鱼同食
麦冬为养阴生津、清化痰热之药;鲫鱼能利水消肿。服用麦冬者，多为肺肾之阴不足，意在滋养阴液，而鲫鱼则利水消肿，与麦门冬功能不协。
4、虚阳上火者不适宜
麦冬水对于虚阳而上火的患者非常不适合，因为这一类型的患者内寒外火，主要的症状表现为脸色、唇色等变暗，如果身体出现这些症状，好不要选择麦冬，应当服用温阳性的中药，麦冬并不适合此症状。
结语：麦冬里面的营养丰富，并且麦冬的药用价值很高，麦冬有多种功效，可以治疗多种疾病，吃了有好处，同时食用禁忌也要注意了。
