现在很多人都喜欢喝花茶,果茶。柠檬就是很多人都爱用来泡茶的,很多人觉得单吃柠檬的话会太酸,如果是柠檬水的话那就好喝多了,而且喝柠檬水的好处有很多,柠檬水的美容效果,所以备受女性朋友的喜欢。但是喝柠檬水也是有讲究的,下面就和小编一起来看看柠檬水的正确泡法吧。
柠檬水的功效和作用
1、排毒养颜
喝水本身就有助于身体排毒,加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的毒素,保持肌肤光泽,还可以减少皱纹。
2、平衡PH值
柠檬水虽然尝上去很酸很酸,但实际上它是碱性的,让身体维持在碱性状态,可以预防疾病,阻止病原体存活,这是喝柠檬水的一个重要的好处。
3、增强免疫力
柠檬中的钾有助于控制血压,刺激大脑神经系统;维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了,记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜!
4、促进消化
喝柠檬水能够促进胃部消化,当你消化功能不是很好时,可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌,让食物更容易被消化和吸收。
5、帮助醒酒
喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后,有时胃部过敏,它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬,它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除毒素。
6、刺激大脑神经系统兴奋
人体钾含量低,就会感觉抑郁,焦虑,健忘,甚至是脑袋反应迟钝。柠檬中富含微量元素钾和维生素C,这些都会给我们减压。
什么时间喝柠檬水最好
1、晨起后
每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘。最好加点蜂蜜,美容养颜。不过柠檬不要放太多,太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。但是如果胃不舒服或是有胃病的话,建议早上尽量不喝,或少喝。因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃,可能引起胃酸分泌过多,进而反胃恶心。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝。
2、饭后
柠檬水最好在饭后饮用,可以起到消化作用。专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水,晚上应和少许蜂蜜,不宜过多过晚饮用。
3、睡前
睡前上睡前再喝杯柠檬水,可以帮你补充晚上睡觉所流失的水份,早上起来皮肤会有嫩嫩的感觉。
专家建议如下:早上饭前15-20分钟喝,洗胃润肠,对皮肤也好。然后再下午3-4点期间喝一杯,5-6点运动一个小时。如果想达到瘦身效果,柠檬水必须要每天坚持喝,配合一周3至4次的运动,每次运动一定得达到一个小时。
如何泡出一杯更好的柠檬水
1、最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
3、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝
但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人要限量。此外,胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质,很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
如何制作柠檬水
柠檬水的制作方法:
1、选好新鲜的柠檬,切片,放入密闭的容器中。防止柠檬被氧化。
2、然后再放入适量蜂蜜,加入纯净水,使之淹没柠檬。
3、盖好容器,是容器密闭,放入冰箱保存
4、每天拿出两片泡水即可,这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来,1个柠檬能喝1个星期左右。
温馨提醒:值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。
喝柠檬水的误区
喝柠檬会长结石
有人认为柠檬水不能和含钙高的食物一起吃,因为钙和柠檬酸会结合沉淀,甚至生成结石,这可就是谣言了。
柠檬酸钙微溶于水,溶解度约为0.02克/100克水,但柠檬酸钙是制作补钙产品的好材料啊,因为它不需胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反还有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收。研究证明,柠檬酸对预防肾结石也是有利的,柠檬酸钾甚至已用于肾结石治疗。
胃病不能沾柠檬
有人认为患胃病的人不能喝柠檬水,因为它酸性太强了会刺激胃,胃酸过多的人更不可喝。
实际上,用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道是很淡的,还没可乐之类的甜饮料酸哪,不至于造成胃溃疡,我们又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。
胃酸过多的人只要把柠檬水泡淡些就可以喝,少量柠檬酸是有利于胃黏膜修复的。西方人喜欢把柠檬汁挤在食品上吃,认为可帮助消化,而对消化不良的人来说,可在淡柠檬水中加薄薄的一片姜,对促进消化液分泌有好处。
正确泡柠檬水,别忘了以上几条哦。
小编结语:以上内容就是小编要介绍给各位小主的一些柠檬的泡法。柠檬的功效有很多,所以大多数人都可以喝。相信经过小编的介绍各位小主也都知道了正确泡柠檬的方法和喝柠檬水的时间,各位小组在家不妨去试着泡一杯柠檬水来喝喝看。最后,希望小编的内容能够帮助到各位小主。
