肝癌即肝脏恶性肿瘤。肝癌被称为癌中之王，它的治疗费用相当昂贵，且五年生存率很低，而肝移植是肝衰竭病人长期存活的唯一方案。现如今，肝癌患者越来越多，对于肝癌患者来说不仅仅是身心的痛苦，也是心理的折磨，那么吃什么食物可以预防肝癌呢？跟小编一起来看一下吧。
1、预防肝癌的食物有哪些？
1.1、苦瓜
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外,苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。
1.2、大蒜
大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用,会使蒜氨酸酶发挥更显着的抗癌的作用。
1.3、鲫鱼
良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。可以先用油煎一下,再用开水小火慢熬,鱼肉中的嘌呤就会逐渐溶解到汤里,整个汤呈现出乳白色,味道更鲜美。
2、哪些人容易得肝癌呢？
2.1、嗜烟酒者
有酗酒嗜好者,肝硬化的发病率很高,而肝硬化和肝癌的关系又非常深切。倘若再加大量吸烟,就会加快、加重肝硬化的形成,促进肝癌的发生。
2.2、男性
患肝癌的男性病人明显地多于女性。一般情况下,肝癌男女之比为7-10:1,即男性肝癌病人数是女性的7—10倍。肝癌为什么以男性为高危人群,目前尚无确切的解释。可是,有许多的医学专家分析认为女性体内的雌性激素对某些肝癌致病因素有一定的拮抗作用。
2.3、中老年人
大多数肝癌的高发年龄在四十岁以后,这是由于致癌因子的作用需要有一个积累的过程,这个过程甚至长达数十年之久。所以肝癌患者以中老年人居多,50—60岁之间是个高发年龄段。此外,肝癌的发生也与人体的免疫功能衰退有关。人到中年以后,胸腺逐渐萎缩,因而与胸腺内分泌密切相关的细胞免疫功能也逐渐减弱,人体不能有效地排斥异常的细胞,癌症也就趁机萌发。
3、肝癌并发症有哪些？
3.1、上消化道出血
上消化道出血是肝癌常见并发病,可发生于晚期肝癌病人,也可发生于肝硬化合并早期肝癌病人,是肝癌的主要死亡原因之一,据报道,112例老年肝癌病人中上消化道出血的并发率为13.39%,约有15%-28%的肝病人直接死于上消化道出血,该并发病包括:食道胃底静脉破裂出血、肠胃道转移性肿瘤破裂出血和盲动膜糜烂或溃疡出血等,造成的门静脉高压。
3.2、肝性脑病
肝性脑病,又称为肝性昏迷,或肝脑综合症,是肝癌终末期的常见并发病。这类并发症一旦发生致死率极高,一般一旦发生患者有30%导致死亡。以中枢神经系统功能失调和代谢紊乱为特点,以智力减退、意识障碍、神经系统体征及肝脏损害为主要临床现。
4、肝癌平时饮食应该注意什么？
4.1、营养丰富
对于肝癌病人来说,第一点就是要营养丰富。营养物质要均衡,不偏食,平时多吃蔬菜和水果,还多吃一些粗粮,少吃精米和精面,动物性脂肪及低纤维素食物也要尽量少吃。粗粮、水果和蔬菜中有丰富的矿物质和维生素,有助于预防肝癌。米糠中的B族维生素,可以保护肝脏,而且米糠纤维可以很好的吸附有害物。
4.2、忌变质食品
健康人群食用变质食品会有很大的危害,而肝癌病人一旦吃了变质食品可带来更大的危害。家藏的玉米和花生、及白薯干等,易受到黄曲霉菌的污染,而黄曲霉菌致癌作用比亚硝胺还要高出75倍,比苯并芘的致癌作用还要高4000倍。因此,发现这些食品发霉,切勿再食用。
5、肝癌患者有哪些运动疗法？
5.1、气功、太极拳等锻炼特点是一定要找老师亲自辅导,必须按练功要求从事锻炼才有效。
5.2、周期性项目如跑步、散步、游泳等特点是锻炼时便于掌握运动量,但不易集中思想,排除杂念。
5.3、对抗性项目包括各种球类,其特点是锻炼时容易思想集中,能提高锻炼者的兴趣,但不便掌握运动量。
结语：以上就是小编关于如何预防肝癌做出的分享。我们平时吃饭要注意营养丰富，可以吃一些鲫鱼，但是注意不要吃变质食物。爱吸烟喝酒的朋友比普通人的发病率要高，所以希望大家能少吸烟喝酒降低发病率。
