蓝莓好处多多 这几类人千万不能吃

发布时间:2018-07-27  来源:复禾健康   

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  蓝莓可能不受众多人的喜爱,但是蓝莓不管从色泽,还是口感都是非常不错的。别看蓝莓个小,但是它的营养价值都是不可低估的,对我们的身体健康是非常有帮助的。尽管蓝莓有着很多的好处,但也是有很多人不适合吃蓝莓的。所以大家在挑选蓝莓的时候一定要根据自身的身体情况哦!

女人吃蓝莓有什么好处

  1、减小肚腩

  蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。

  2、保护视力

  研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

  3、预防癌症

  蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。

  4、增强免疫力

  研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。

  5、提高脑力

  蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

  6、防治便秘

  1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

  7、降低血糖

  糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

  8、有益心脏健康

  蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

  

吃蓝莓要注意什么

  1、适可而止

  每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

  2、腹泻者慎吃

  蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。

  3、糖尿病人慎吃

  蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

  4、肾脏或胆囊疾病慎吃

  这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

  5、不能与乳制品一起吃

  蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。

  6、避免与高钙食物一起吃

  蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。

  

蓝莓怎么挑选

  1、观察擦拭

  蓝莓鲜果的顶部通常是光秃秃的,用纸擦拭一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是假冒的鲜果,很可能是野山枣等果子染色冒充的。

  2、外观及表面

  好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手; 大小不均匀、表皮比较粗糙的说明蓝莓还没有成熟,或者是发育不良,不建议购买。

  3、口感和味道

  好的蓝莓香味馥郁,口感尝起来是酸甜可口的,没有果核; 如果香味比较浅,口感酸涩,说明是成长尚未成熟的蓝莓。如果有果核,那就是假的蓝莓,不建议购买。

  4、果实紧实度

  用手捏一捏蓝莓,品质最好的蓝莓的果实是结实紧致的;如果捏起来狠柔软,还会有汁液渗出,说明蓝莓果实已经熟过了;果肉干瘪、表皮褶皱不够饱满,说明存放了很久,水分已经严重的流失了,不要去购买。

  5、表面果粉覆盖

  好的蓝莓表皮是呈蓝紫色的,覆有白色的果粉;如果颜色是发红色,说明果实没有成熟;白霜不明显或者没有白霜,表示已经存放很久了 已经不新鲜了;如果呈现黑色的,说明是假冒的,不是真正的蓝莓。

结语:女人多吃蓝莓是非常好的。并且大家也了解了蓝莓所存在的一些营养价值,所以大家大可不必担心对蓝莓不了解而不吃了。但是也不是所有人都能吃,一定要根据好自己的身体状况从而选择蓝莓进行使用,切勿大意。挑选蓝莓也一定要精心挑选,那样挑选出来的蓝莓可是口味极好的。

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