什么是肉桂,你了解多少呢,生活中,要好好的调理自己的身体了。健康养生的调理方法是我们都要多了解的。今天我们就来了解一下,肉桂是什么,肉桂的作用,以及肉桂有副作用吗,对这些还不清楚的朋友们,赶紧跟着小编一起来看看吧!
肉桂是什么
肉桂,又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香,可作香料,味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂,均不加区别地一起出售。
肉桂皮从茎和枝条剥取,搁置干燥后,卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色,未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者,三者均具芳香,味甜而辣。中国肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中,通常长11公釐(0.4吋,包括萼筒);上部径约6公釐(0.25吋),连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味,用于食品调味。
肉桂的作用
1、控制血糖
肉桂可以帮助胰岛素发挥更大的效率,所以在国外肉桂常被2型糖尿病患者所追捧。
2、除臭剂
肉桂可以去除散发臭味源头的细菌,所以将肉桂水喷洒至垃圾桶厕所的有异味的地方,会有非常好的效果。
3、缓解关节炎疼痛
因为肉桂中含有较高水品的锰,有益于骨骼和结缔组织,所以每天饮用适当的肉桂水,明显会缓解关节炎带来的疼痛。
4、抗真菌
肉桂良好的抗真菌效果常被用来保健足部,部分朋友和运动员会在脚部喷洒肉桂水来消除异味和瘙痒。
5、按摩油
相信市面上也会有见过肉桂的按摩油存在,因为其具有缓解肌肉酸痛的作用。
6、防蚊虫
肉桂作为天然原料可以良好的驱防蚊虫,甚至可以杀死蚊子。
7、咽喉疼痛缓解咳嗽
肉桂因为其良好的消炎作用,所以能够有效的缓解咽喉疼痛和缓解咳嗽。
8、预防阿尔茨海默症
是的,你没看错,肉桂可以预防老年痴呆,这是以色列特拉维夫大学新的研究结果。
肉桂有副作用吗
肉桂是温热性药物,如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时,均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。内热较重,内火偏盛、阴虚火旺、舌红无苔、干燥综合症、更年期综合症、平素大便燥结、痔疮以及出血性疾病患者不宜食用。
1、桂皮性热,适合天凉时节食用,夏季忌食桂皮。
2、月经过多、盆腔炎、咽疼及其它热病患者应忌食,有失血和遗精病史的人也应禁食。
3、阴虚火旺、血热出血者也不宜食用。
4、由于桂皮性热活血,易损胎气,所以孕妇一定要慎食。
5、用桂忌用诸葱。
总结:肉桂怎么使用,如何健康养生,对于大家来说是得多了解的。肉桂是平常家庭中炖肉、炒菜必不可少的调味品,在西方人们更是用肉桂打成粉末加入咖啡、奶茶中调味。肉桂还含有特殊芳香气味的植物,可以制作比较特殊的香料。肉桂在生活中的用途有很多,但是上述文章中的用途估计您之前并不知道,希望这篇文章能够对您有所帮助。
