海带大家都知道怎么吃吧，其实，我们还是得多注意了，当然，海带不论怎么吃都是好的，所以不管是做成海带汤还是炒着吃味道都十分美味。虽然海带看起来是很容易搭配的食材，但是其实它也是有一些食用禁忌的。如果吃错了搭配方法，可能会造成身体不适。那么海带的食用禁忌是什么，我们来了解一下吧!
吃海带的禁忌
其实海带本身是有补充碘的作用我们都知道了，如果体内的碘超标了，那么这类人群就不适合吃海带了，否则病情会更加严重。
除此之外，海带和一些常见的食物在搭配上面也有一些冲突，大家一定要避开这些搭配，具体都有哪些呢?一起往下看!
甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
茶
不少人都喜欢在饭后来一杯浓浓的绿茶，觉得十分舒服。不过如果你的饭中吃了海带的话，那么就不建议立即喝茶了，因为茶里面的鞣酸会导致海带中的铁无法被吸收。
柿子
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物。
容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。
再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
猪血
海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
酸性食物
海带属碱性食物，好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
与海带相宜的食物
宜与虾同吃
虾补钙，海带能预防胃癌和大肠癌，孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育。
宜与猪排骨同吃
排骨和海带炖吃，可治皮肤瘙痒。
吃海带的好处
防治甲状腺肿大
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿大的作用。
抑制肿瘤
海带具有抑制肿瘤的作用，因为海带还富含抗癌明星_硒，而这种物质具有防癌的作用。
提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，特别是小腿。
降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
总结：海带的吃法大家都知道了吧，怎么吃还是得多注意的，健康的护理身体比什么都重要了。虽然看起来十分平凡，但其实也是营养丰富的食材，加上食用方法多变，大家可以在夏季多多食用哦!只是要记住文章里面提到的禁忌搭配，比如和酸性的食物、甘草、柿子还有猪血、茶不要通吃，其他的搭配一般都是没有问题的哦!
