椰子大家都了解吧,怎么吃椰子,如何打开这些大家都知道吗,椰子在热带地区才会生长,所以对于我们国家多数的人来说,吃椰子都是一个不太常做的事情,一般都是去海边旅行的时候才吃椰子。如果碰巧在超市买到了椰子,你知道怎么打开吗?椰子的壳子非常硬,只有掌握正确方法才能打开,一起来看看吧!
椰子怎么打开
1、把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。
2、找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。
3、继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。
吃椰子的好处
治便秘
椰子水喝起来非常的清新爽口,很多人从来没有想到过还会有什么功效,只是当做一种饮料。其实只要是水果,多多少少都会有些特殊的功效的。
比如椰子就能够达到帮助我们肠胃蠕动的效果,所以有便秘困扰的人,不妨吃些椰子,帮助缓解便秘。但是腹泻的朋友们正好相反,要注意少吃。
预防多种疾病
椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外,吃椰子还有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症,溶解肾结石,减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。
利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
改善口腔溃疡
椰子里面含有一种叫做月桂酸的成分,是可以起到抗菌、消炎效果的。所以当嘴里有溃疡的时候吃些椰子,可以帮助消炎,让溃疡好得更快。
补益功效
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。
止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。
椰子创意吃法
椰子葡萄馅
1.准备好奶油50克,糖粉50克,椰丝80克,葡萄干20克以备用。
2.将所有材料搅拌成团,加入葡萄干即可。
做法
1.将以上提到的所有材料(除奶油)混合后搅拌,一直到混合物表面光滑有弹性为止,接着再加入奶油搅拌一直到完成阶段。
2.面团基本发酵40分钟。
3.将面团分割成60克每个,滚圆松弛20分钟。
4.将面团擀开,放上椰子葡萄馅。
5.将4卷成圆柱形。
6.纵向将5从中间切开。
7.交叉编成辫子状。
8.将7放入醒发箱,温度30℃、湿度70%,醒发40分钟即可。
9.在表面刷上蛋液,挤上墨西哥酱。
10.撒上花生碎。
11.放入烤箱,以上火200℃、下火180℃,约烤15分钟。
总结:椰子怎么吃,对椰子打开的方法大家都知道了吧,想要打开是不容易的,看到卖椰子的人开好像特别简单,但是自己在家里却怎么也打不开。主要是因为椰子的壳非常硬,所以有一定的难度。大家一定要记住找到椰子上面的小孔,从这个地方来突破才可以哦!
