韭菜是比较常见的，也是大家都比较喜欢吃的，尤其是冬季的时候，吃韭菜还是比较好的，可以很好的养生，所以，为了我们的健康饮食，这些还是比较重要的啦，好了，下面就随小编一起来看看。相信大家也是非常的感兴趣了。
韭菜不能和什么一起吃
韭菜含有丰富的额粗纤维，能够帮助我们肠胃的蠕动，防止便秘的产生。也是不少妈妈给宝宝做为辅食的材料。不过在吃韭菜的时候有一些需要注意的。韭菜和一些食物不能一起吃。
韭菜+牛排：不仅是牛排，总的来说，韭菜不能和牛肉一块吃，因为牛肉和韭菜是相克的食物，牛肉具有健脾胃、补气血的食物，若搭配韭菜这种性温的食材一起，容易引起食物中毒，可能引起拉肚子。
韭菜+白酒：上火胃肠不适。白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约60%左右，在体内由肝脏代谢。韭菜性辛温，能壮阳活血。若食生韭饮白酒，有如火上加油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌。
韭菜+菠菜：腹泻。这两种蔬菜是流食性的食物，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。大便干燥的时候多食比较好，所以韭菜不可与菠菜同食。
韭菜+蒜薹：影响消化。韭菜是属于难消化的食物，如果喝蒜薹一起吃的话。这两个菜都是难消化的食物，对肠胃的消化十分不利。容易引起消化不良。
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环，也容易产生耳鸣等中毒现象，因此建议食用韭菜之后间隔30分钟才食用蜂蜜。
韭菜+牛奶：牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
韭菜+虾皮：影响营养的吸收。
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
韭菜可以壮阳吗
吃韭菜壮阳我们经常听说。那是不是真的呢?其实韭菜是有一定的壮阳功效的。韭菜能够活血散瘀，温肾壮阳。韭菜汁能够抑菌。不过要注意的是，不要迷信韭菜壮阳的功效，韭菜不是药物，壮阳效果不会很明显。
韭菜其实是一种营养价值很高的食物，它具有温中下气、补肾益阳等功效，而且叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症，平常吃些韭菜对身体健康也是很有帮助的哦!
韭菜的功效与作用
韭菜有着“洗肠草”的称号。韭菜中带有一点辣味，能够促进食欲。韭菜不仅是可以作为蔬菜来食用，而且有着良好的药用价值。韭菜的营养价值很高，下面让我们介绍一下韭菜有哪些营养，还有韭菜的功效与作用是什么。
韭菜中富含纤维素、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及尼克酸、碳水化合物以及人体所需的微量元素钙、磷、铁。
1、补肾温阳。韭菜属于温性的食物，它的味道是辛辣的，有着补肾补阳、温中下气的功效。对于治疗阳痿、已经、早泄等疾病都有着很好的功效。
2、健胃养肝。韭菜因为散发一种独特的辛辣的香味，有助于增加人们的食欲，让胃口大开，帮助梳理调节肝气，增加消化功能。
3、行气活血。韭菜具有散瘀活血的功效，同时还能行气导滞。对于跌打损伤、反胃、肠炎以及吐血、胸痛的症状有改善的作用。
4、润肠通便。因为韭菜中含有非常丰富的维生素和粗纤维，可以有效地促进肠胃蠕动，对治疗便秘，预防肠癌有很好的效果。
5、美容养颜。韭菜中丰富的维生素和矿物质，可以缓解皮肤粗糙的现象，让皮肤变得光滑，有延缓衰老的效果。同时还能辅助治疗夜盲症以及干眼病。
6、通乳缓痛。韭菜的性质温和，能够驱寒散瘀，还有着滋阴的功效。女性在经期感觉到小腹冷痛，还有产后的时候乳汁不通的情况，可以通过食用韭菜来缓解不适。
韭菜的做法大全
韭菜的功效与作用非常多，食用韭菜对男女都有很大的好处，不仅补肾滋阴，还能润肠美容，让韭菜成为了不少家庭饭桌上常见的食材。那么韭菜的做法大全有哪些菜式可 以为妈妈们所用呢?赶紧来学习一下吧!
【韭菜炒鸭血】
主料：鸭血(适量)
调料：韭菜(适量)精盐(适量)植物油(适量)花椒油(适量)大蒜(适量)生姜(适量)干红椒(适量)
做法：
1、鸭血切1厘米宽的长条。
2、把切好的鸭血倒入干净容器里，倒入少许油拌匀。
3、大蒜切薄片、生姜切丝，干红椒切斜段备用。
4、韭菜择洗干净后，切长段。
5、起油锅，油热后放入切好的蒜片、姜丝、辣椒段爆香。
6、倒入鸭血条，轻轻推动炒匀。
7、倒入适量花椒油去腥。
8、倒入少许清水，轻轻翻炒。
9、倒入切好的韭菜段，轻轻翻炒。
10、调入精盐，炒匀即可。
小窍门：
1、鸭血用油浸渍段时间，炒制时候可以防止糊锅、鸭血滑嫩。
2、炒制鸭血建议油适当多放这样烹制的时间就可以缩短，这样做出的鸭血就脆嫩。
3、放入或白胡椒粉花椒油可以去腥。
4、韭菜见热后变软，因此要最后放入。
鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。 主要功效：鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁。
结语：韭菜有着特别好的功效，对于新婚夫妻来说，还是得多吃一点的，只有这样我们的生活才能更加的美好，所以，为了我们的生活，大家还是得多注意的，韭菜的功效真的是非常的多的，所以，为了我们的幸福的明天，大家还是得多注意的。
