现在的城市越来越现代化，各个高楼拔地而起，好多城市只关注现代化的建设缺乏对绿化重视。城市环境的污染让许多人换上了呼吸道疾病，其中慢性鼻炎更是困扰了很多人，稍微一点的刺激就可能引起喷嚏连天，让人痛苦不堪。慢性鼻炎是一种常见的鼻腔黏膜和黏膜下层的慢性炎症，通常包括慢性单纯性鼻炎和慢性肥厚性鼻炎，表现为鼻塞、多涕。近几年来患上慢性鼻炎的越来越多，而且越来越往低龄化发展，虽然这种疾病很常见，但是却很难根治好。对于慢性鼻炎，大部分人都觉得是小病，不需要特意往医院跑。其实不然，在这个快节奏的社会，慢性鼻炎已经悄悄蔓延发展，越来越多的患者为此感到痛苦不已。从平时的食疗起也是不错的选择，那慢性鼻炎如何食补比较好呢？ 在饮食上有什么明显的禁忌吗？
吃什么食物对慢性鼻炎有好处?
1、含铜高的食品
如麸皮、芝麻酱、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、马铃薯、鱼、虾、蟹、玉米、豆制品等等。
2、含铁多的食物
包括动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄……植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜……及海产中的海带、紫菜等。
3、含锌丰富的食物
如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等;海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等;豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等;硬壳果类的是花生、核桃、栗子等，均可选择入食。特别是牡蛎，含锌最高，每百克含锌为100毫克，居诸品之冠，堪称锌元素宝库。
4、含镁多的食物
紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。
慢性鼻炎的六种食疗方法
1、川芎猪脑汤
【配方】猪脑2副，川芎15克，辛夷花10克。
【用法】猪脑洗净，剔去筋膜，将川芎，辛夷花煎水取汁，入猪脑和盐、胡椒，炖熟，分二次吃。
【功效】行气活血，补脑通窍。
【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。
2、橘红酒
【配方】白酒500克，橘红30克。
【用祛】橘红浸入白酒中，封固1个月。每晚睡前服一小盅(约20毫升)。
【功效】行气活络通窍。
【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。
3、枣泥豆包
【配方】大枣(去核)250克，白扁豆1000克，面粉1000克。
【用法】扁豆水煮，至软时加入去核之大枣再煮，至水将尽豆能捣碎时离火，趁热将扁豆、大枣作成泥状，作陷;面粉和好发酵，发好后加适量苏打或碱揉匀，擀皮，包进扁豆枣泥，做成豆色(大小不拘)蒸熟，作主食。
【功效】健脾利湿，养胃利窍。
【主治】肺脾气虚之慢性鼻炎。
4、黄芪鸡
【配方】生黄芪120克，母鸡1只(约750～1000克)，芫荽20克，佐料适量。
【用法】母鸡会毛，净膛，将黄芪纳入鸡腹中缝合，放锅中，锅中加水井葱、姜等佐料，放火上炖，将熟时放入芫荽，做正餐主菜食之。
【功效】益气健身，因表通窍。
【主治】肺脾气虚之慢性鼻炎。
5、芥菜粥
【组成】芥菜头适量，白米50 克。
【功能主治】健脾开胃，通鼻利窍。
【用法用量】将芥菜头洗净，切成小片，同米煮粥。晨起作早餐食。
6、辛荑花黑鱼汤
【组成】辛荑花3朵，鲜黑鱼1 尾(约500克)，豌豆苗50 克，鸡汤适量，盐、味精、葱、姜、酒等调味品适量。
【功能主治】健脾补虚，通鼻窍。
【用法用量】将辛荑花切成丝。洗净的黑鱼两侧各剁直刀，放入沸水中煮一沸，去皮，再入油锅略煽，加入鸡汤，入调味品煮熟。撒上辛荑花，淋上鸡油即可。吃鱼喝汤。
预防慢性鼻炎的饮食建议
一、饮食适宜
1、葵花子：含有维生素E，能够促进机体免疫功能。缓解鼻塞症状。每天30-50克。
2、大肥肉：含有丰富的维生素C和生物类黄酮，能够起到消炎的作用。每天50-100克，可以榨汁饮用。
3、洋葱头：是天然的减充血剂，能够缓解鼻腔充血，改善鼻塞症状。丁香、肉桂，大蒜等也可以适量食用。
二、饮食禁忌
1、小麻椒、肥肉油腻，会使炎症不容易痊愈，所以，不应当食用。动物油也少吃为好。
2、鱼：是发物，可以促使炎症蔓延，所以，应当忌食。另外，虾，蟹也少吃为好。
3、辣椒：会刺激鼻粘膜，使分泌物增多而加重病情。葱、生姜也少吃为好。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。对于食疗仅仅是一个辅助的作用，很多患者看到了食疗之后就开始来当做药物，食疗不能用来和药物相提并论，所以患者有什么不舒服的地方，一定要积极到医院检查治疗，避免长期产生并发症。
