现在很多年轻人喜欢吃油炸食品，身体就会产生很多垃圾。人体在新陈代谢的过程中，常常“取其精华，弃其糟粕”，在吸收有益物质的同时，迅速排出有害物质。假如这些有害物质不能得到较好地“清理”，久而久之，就会导致人体机能下降，诱发诸多疾病。
常吃以下五种食物清除体内的有害物质
一、鲜菜汁、鲜果汁
它们能够帮助排出体内的毒素、废物，还具有调节血液酸碱平衡的作用，可以将很多呈现碱性和酸性的有害物质排出体外。
二、海带
海带含有丰富的胶质，这种物质可以使人体排泄放射性物质的能力大幅度增强，从而降低放射性物质在人体内的聚积量，减少对人体的危害，有效预防各种疾病的发生。
三、绿豆
很多人都知道，绿豆具有解毒和促进肌体排毒的功效，可以有效维持人体各器官的正常运行。同时，绿豆还能预防动脉粥样硬化，使已升高的血脂含量下降，有解毒、护肝作用。绿豆衣即绿豆的外皮，还对葡萄球菌等病菌具有较好的抑制作用。
四、猪血
猪血含有丰富的血浆蛋白。血浆蛋白经人体消化吸收之后，可以转化成一种能够清洁消化道和消除有毒重金属微粒的物质，有助于排出人体废物，减少有毒物质对于人体的伤害。
五、黑木耳
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质，同时，黑木耳还具有降脂及抑制癌细胞生长的功效，经常食用，有利于保持身体健康。
饮食健康专家意见：
有不少专家认为饮食健康对大脑健康有很重要的影响，而且食品营养是家庭能够办到的，也是简易而切实可行的。饮食健脑首先得了解人体脑细胞需要什么营养素。大脑需要的营养素主要有脂质，乃指脂肪中的不饱和脂肪酸，主要为亚油酸和亚麻酸；其次是蛋白质，尤其是蛋白质中的谷胱甘肽，还有糖类，即已被人体消化系统分解成的葡萄糖；以及B族维生素、维生素C、维生素E和钙质。
父母在给孩子选择健脑食物过程中，要结合孩子的身体实际情况，做到有目的、有针对性地对症进食，只有这样，孩子食用了健脑食品，才能收到良好的效果。
饮食技巧：
美国堪萨斯州大学研究显示，肉类在烤、煎、炸等高温烹调时，会产生一种叫做杂环胺的物质。这种物质在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌等多种癌症的危险。
研究人员将鲜牛肉和用调料腌过的牛肉烧烤后，对比两者的杂环胺含量，发现腌过的肉经高温烧烤后，所含的杂环胺比未经腌制的低40%以上。经过对多种调料的测试发现，用孜然、咖喱、迷迭香腌过的肉，高温烹调后产生的致癌物最少。因此，建议在烧烤、煎炸肉类前，放些孜然腌半小时，不仅味道好，还可减少致癌物的产生。
人们的日常生活离不开每日三餐，如何正常地饮食，使之更有利于人体健康、滋补养生，是人们所关注的问题。想要吃得健康，可不能忽略一些看起来很营养美味的食物，因为这些看起来让你流口水的食物，可能会因为吃错了某个部位而要了你的生命。
不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症，所以也要注意咯。
尽管在许多国家番茄受热棒，但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。
樱桃吃法最多的水果之一，生吃、烧煮、烤熟、作成果酱或糖果都可以，樱桃甚至可以配某些酒吃。尽管好处多多，但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不假思索的咬开了核然后留在嘴里没有吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
多数人总是认为杏仁是一种坚果，但实际上它是种子，而且在全世界的烹饪界特别流行。和腰果数似，如果不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。
小编提醒大家，像麻辣烫、、炸鸡、烤串、汉堡包……这类食品，还是少吃为好，身体内部虽然会有自带的清理系统，但它的能力毕竟有限。一包方便面需要一个月才能完全排出体内，大家还是吃健康的食物比较好。
