我们从小就会听到长辈常常说过吃饭的时候喝水不好，但为什么会不好一直弄不明白。其实这个问题也困扰了很多人，要不网上怎么老有关于吃饭时喝水到底好不好问题的争论。据了解，很多人都有这个习惯，吃饭的时候不喝点水什么的就感觉饭菜难以下咽。但是，据专家提醒，吃饭的时候喝水的确会影响健康。那么就让小编和大家一起来看看吃饭时喝水的害处。
一、吃饭时喝水到底好不好
对于吃饭时喝水到底好不好这个问题，很多专家都表示身体的五大功能 可能会受到影响，不过对于这个观点很多网友并不认同，甚至有网友调侃道“不喝水就噎死了”。
二、吃饭时喝水会产生以下几个方面的影响：
1、消化功能受影响
我们吃进去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸。如果在吃饭时饮入大量的水，就会稀释胃酸，造成对食物尤其是蛋白质和脂肪的消化受阻。
2、胃的蠕动受影响
胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收。如果在吃饭时饮入大量的水，就会把胃撑大，减弱它的蠕动。
3、牙齿的咀嚼受影响
吃饭时喝水，会使得食物软化，更容易吞咽。但其实，这样会减少牙齿对食物的咀嚼。一方面，会造成口腔中的唾液对食物消化的减少；另一方面，未经咀嚼的食物进入胃内，会造成胃的消化负担。
4、食欲受到影响
吃饭时饮大量水，会增加饱腹感，从而减少食欲。这是很多减肥者使用的方法，长此以往，会造成人体营养物质和能量的吸收不足，影响身体健康。
吃饭时喝水会冲淡胃液，影响食物消化。另外喝水饭菜会更容易下咽，特别是喜欢开水泡饭的，这样会减少牙齿的咀嚼速度，未经过嚼碎的大块食物进入肠胃，会增加肠胃的消化负担。
的确，正在吃饭，或者刚吃完饭不宜大量饮水，会影响消化吸收，但不是说吃饭的时候一滴水都不能喝。口渴的时候不喝水的话，饭菜会难以下咽。建议吃饭的时候口渴的话，小口喝一点水，润湿嘴巴，等吃完饭1小时候再喝，也可以在吃饭前半小时喝水解渴。但是，凡事都讲究一个度，不管是吃饭时还是饭前饭后都可以少量喝水，这是能够促进食物消化的，但一定不能大量喝水，否则就会适得其反。
三、喝水的最佳时间：饭前半小时喝水最好
1、可以缓解饥饿感
饭前半小时胃是空的，胃酸浓度较高，又没有“消化任务”，饥饿感比较强，喝一杯水能稀释胃酸，缓解饥饿感，减肥的人这样做还可以帮助控制食欲。
2、可以快速补水
空腹的时候喝水，水只会在肠胃中停留十多分钟，随后便会经过小肠吸收进入血液，不到小时左右水分就可以完全被身体吸收利用了，因此，补水效果是最好的。
结论：通过上面的文字，相信大家对吃饭时候喝水的危害已经有了充分的了解。吃饭时候喝水主要会影响唾液及肠胃消化液的分泌，从而导致肠胃功能障碍，对人体健康产生影响；所以，有此不良喜欢的朋友要尽快改正。如果想喝水，可以根据实际需要，选择在饭前或者饭后饮水，这样才是健康的做法。
