就快要过年了，而这个时候也是全家人团聚在一起的时刻， 然后就是走亲访友，这些时刻自然免不了要大喝大喝一顿了，在饭桌 上面，最少不了的就是喝酒了，有时候一桌饭吃下来，菜是没吃完多少，可是酒却喝红了脸，有些人甚至还喝大了，因此每逢节假日，就会有不少因为喝酒的出现一些事故，很多人只知道喝酒，而不知道在酒席上如何巧用一些技巧来让自己喝不醉，以下这些技巧可供大家参考。
喝酒技巧
一、酒前
1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒)。
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。(最要省事哈)
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
4、想要在酒桌上保持千杯不醉，还可以喝酒前15分钟吃2-3粒辣木籽可以防止醉酒哦，并且能让酒量增加2-3倍。有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。
二、酒中
1、喝酒时且忌不能饮用冰水，柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐，汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2、喝白酒，不可一饮而尽，须得分成几口喝。喝啤酒需待得啤酒沫落下以后再喝。
3、喝酒的间隙喝酸奶。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度升高的也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后
1、酒后不可以喝醋，喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
2、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。如果有人身不由己喝太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁。
3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果乐意保持不醉状态。
4、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。
5、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。
6、睡觉之前请记住在床头放置盛器一个，以免睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。
7、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。
8、早点可选用豆浆，牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动，红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。
总结：以上这些喝酒的小技巧，希望可以帮助那些爱喝酒的朋友们，让大家在喝酒的同时还能保护好自己的身体，虽然有了这些小技巧，可是小编在此还是要多奉劝朋友们一句，酒喝了太多毕竟是伤身的，还是小酌即可，特别是喝酒之后还开车的，那是万万不可的，喝酒不开车，开车不喝酒，这是句话一句要牢记，别以为喝酒不会出什么大事，也没有被警察抓到，可是真出大事了，就后悔莫及了。
