在现在社会中，很多的白领，每天忙于工作，没有多少时间可以去吃的精致些，很多人都是随便吃点东西就打发了，而有些想要减肥的人，干脆就不吃饭，总觉得这样能更快的减肥，可是大家要知道，吃的太少不仅不能达成减肥的效果，反而会变得更胖，这也是为什么很多人都觉得自己吃的很少，却一直不能把体重减下来的原因，所以对很多女孩来说，减肥也要选择一些正确的减肥方式，因为只有健康的减肥，才能使得我们的身体不受到影响，那么为什么吃的少反而还会变胖呢?
减肥一天能吃多少?
很多人减肥都会选择吃少点，那么吃少点真的减得快一点吗?
小编在这里提醒大家，低卡饮食法减肥千万不要低于1000卡路里，因为这样反而会减不下来。
减重时一天吃一餐总热量是500卡，和一天吃三餐加起来总数是1000卡的人，减重的程度和速度完全一样，少吃并没有使人的减重速度更快。
在刚开始节食的一两周内，体重会迅速下滑，但接着人体的调节系统，会对节食所造成的能量短缺做出反应，即降低细胞代谢率以减少能量的消耗。
节食越厉害或越久，细胞代谢率会变得越慢，能量消耗得越少，到最后即使每天只吃一点点，体重都掉不下来。
因为这时候的代谢率太慢，体内脂肪无法迅速有效燃烧。要消除脂肪达到减肥效果，必须靠迅速有效的代谢率，才能燃烧体内多余的脂肪。学者主张节食减肥期间每天食物热量不要低于1000卡。
那么减肥吃什么好呢?
韭菜
韭菜生命力顽强，病虫害也较少，是一款非常不错的减肥菜，它也是烧烤摊上的主角之一。中医授予韭菜“搜肠草”之称。韭菜以为含有许多的纤维，所以它有助于消化，使食物在肠胃中不会停留很久，从而促使排便通畅。韭菜最常见的吃法是和鸡蛋炒，俗称“韭菜炒蛋”，还可以和辣椒炒，这是一个比较开胃的菜。
洋葱
可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，并且所含的纤维素有助于促进大肠蠕动。洋葱在切的时候可能会有眼睛睁不开的感觉，特别想流眼泪，把洋葱用水泡一下情况会好一点。做法像平常小炒一下就可以。
冬瓜
冬瓜减肥自古以来就有，冬瓜可谓是物美价廉，还易于保存，为什么冬瓜能减肥呢?因为冬瓜中含有一种特殊的成分，它能够阻止是人体的糖类转化成脂肪，并且冬瓜本身是不含脂肪的，它的热量也是很低的。冬瓜除了能够减肥外，它还能补充多种维生素。
芹菜
芹菜不仅能促进消化，还有许多其他的功效，常吃芹菜还能较低血压。芹菜炒牛肉比较好，
黄瓜
黄瓜减肥应该很多人都知道，它可以作为水果吃生的，也可以凉拌醋黄瓜，醋也有减肥的功效，所以吃醋黄瓜可以达到双重的效果。
圣女果
热量22大卡/100g，圣女果含有丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值，番茄红素也可以保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。当中所含有的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
绿叶蔬菜
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品，也是大家公众的最好的减肥食品。蔬菜含有丰富的纤维素，能够增强饱腹感，以及促进排便，改善便秘，而蔬菜的低卡特点是饱腹又不会发胖的主要原因，不过蔬菜的烹调方式要讲究，水煮青菜是最适合减肥期间的低脂烹调方式，也是最健康的方式。
西红柿
所含热量：100g=19卡
健康减肥原理：西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。
胡萝卜
所含热量：100g=25卡
健康减肥原理：胡萝卜含有红萝卜素和多种维生素以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。另外，含有的植物纤维不仅能提高人体新陈代谢，还能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望，对减肥有很大的帮助。
晚上8点过后尽量减少进食。
绝对不在9点后吃东西，晚饭也尽量在8点前结束，蛋白质会在晚上8点之后急剧增加，如果不及时消化，会促进体脂肪的积聚，所以晚餐在此之前进食完毕为佳。另外，也要忍住馋嘴，不要吃夜宵，否则会令体质越发易胖，新陈代谢减缓。
通过快走运动来消耗热量。
散步能减肥，但是效果比较差，而快走这个运动能比较有效地消耗热量，快步走，姿势要矫正好，先是脚跟着地，然后脚掌充分落地，上身挺直，腰腹收紧，达到稍微出点汗的效果最佳。如果想运动效果有所提高的话，两臂就大幅度地摆动起来吧，每次走路坚持15分钟以上。这个运动坚持一个月以上能有效地减肥，但是也要注意坚持，不要运动几天后就突然放弃，这样会导致腿部肌肉短时间反弹，会更胖的。如果不想继续运动，也建议慢慢地减少运动量。
小编结语：以上就是小编为大家介绍的一些，晚餐可以吃的食物，在减肥的时候，可以吃一些韭菜、洋葱、冬瓜、黄瓜、圣女果、绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜等这些食物，都是富含丰富的纤维素，能够改善我们的便秘，而且都是一些绿色食物，不会有太多的油脂和卡路里，也适合减肥期间食用。还有一些需要大家注意的地方，就是在晚上8点以后尽量不要吃饭，因为8点后吃饭的话，蛋白质会增加，如果不及时消化，会有很多脂肪堆积在体内，这样就会容易导致身体发胖。最好是在吃饭后，出去散散步，来消化。
