泡面其实也就是方便面,因为方便面的口味非常繁多,而且经常推陈出新,并且吃的时候也是几分钟就能搞定,所以一直受到人们的喜爱,特别是没有时间做饭的人,经常会吃泡面,那么吃泡面会发胖吗?
吃泡面会发胖吗
泡面是油炸食品,其中还有大量的反式脂肪酸,吃了之后,会让人们体内脂肪量堆积,不知不觉之中变得肥胖起来。
你可千万不要以为泡面就只是一些面,也没有肉在里面,吃一点应该没关系。正是因为营养搭配的不均衡,才会更加容易让人的身体吸收产生问题,从而更加容易长胖。
吃泡面的危害
1、易患感冒
因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
2、加快骨钙丢失
多吃方便面易患骨质疏松症。动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低50%。
3、促使人早衰
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。
含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
4、容易导致上火
绝大多数的方便面都是油炸的,油炸的东西大家都知道是非常上火的。特别是在干燥的季节,吃多了非常容易感觉口干舌燥。
如果你本身就是体质比较容易上火的,那么就更加不应该经常吃泡面了。一旦身体上火就会容易眼睛酸痛、晚上失眠,而且还会长口腔溃疡。
5、导致胃癌
高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。患胃癌数占首位的秋田县曾发动一场减盐运动,结果死于胃癌的人减少二成以上。可见吃盐过量是患癌的一大原因。
盐里并无致癌物质,但它容易破坏胃的粘膜,对致癌物质起帮助作用。此外,肾脏病和中风与食盐过量也有密切关系。
6、导致肠癌
研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。
7、动脉粥样硬化
吃方便面会使血浆胆固醇升高,容易导致动脉粥样硬化的作用。
8、缺乏营养,有损大脑活动
科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。
而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。
9、营养不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。
如长期食用方便面,其他营养物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。
吃方便面的注意事项
吃方便面前最好洗一遍
当你第一次从包装上取出面条时,会注意到面条很巧妙地连在一起。其实为了使面条很好地肩并肩连在一起,制作方便面时需要加上某种蜡涂层。研究表明,那层蜡涂层对我们的身体有非常大的毒害作用。
1、第一要用温水来洗净方便面,搅拌它,倒出含有蜡涂层的水。
2、重复第1步,并再次搅拌面条来洗掉蜡涂层,再用另外一壶水来煮面条。
方便面应该煮着吃
方便面泡着吃方便,但是却不健康。在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮。因为煮过的面条更容易吸收水分,有利于肠胃的消化,不容易让人感觉到腹胀等不良反应。同时,方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料,更可以加上鸡蛋与蔬菜,使得面条更加营养可口。
总结:方便面虽然闻起来特别香,做的时候也非常方便,但是大家还是要注意不要吃多了。吃的多了就会容易长胖,而且还可能会导致很多的其他疾病。大家饮食上面一定要注意,防止病从口入。