你知道释迦果吗?在台湾释迦果是一种非常名贵的水果，但在我们生活中并不常见。由于其外形长得像释迦牟尼的头型，而得名“释迦果”。又因为形状和荔枝相似，也被称为“番荔枝”。很多人都不太了解释迦果，下面就为大家介绍一下。
一、吃释迦果的好处
1.释迦果含有丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
2.释迦果也有一定量的钙，可以预防近视，延缓近视发展;坚固牙齿，帮助钙质吸收，促进骨骼发育;还可以调节激素分泌，维持体内酸碱平衡等。
3.释迦果肉纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，缓解便秘的症状，预防便秘。
4.释迦果具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
5.研究结果表明，释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效。
6.释迦果实的脂肪含量低，爱美的女性不用担心吃多了会长胖。
7.释迦果肉含有人体所需的微量元素，多吃释迦果可以补充人体所需的微量元素，帮助人体机能正常运转。
二、释迦的药用作用
1.释迦种子、叶片、树皮均含有生物碱，可治疗赤痢。
2.释迦种子含有黄色干性油，可以用来杀虱洗发。
3.叶片磨成粉末可治疗癣疥及做为拔浓剂。
三、释迦果的适宜人群
1、适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。
2、适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。
3、适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。
4、适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
5、适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。
四、释迦果的吃法
1.直接食用
释迦果可以直接食用，大家可以把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小块的样子，再取一个牙签，直接插着食用就可以。
这种食用方法是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。 )
2.纵向剖开后切片食用
像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。
3.释迦果苹果汁
释迦果苹果汁也是人们食用释迦果的一种理想方式，食用方法是把释迦果去掉外皮和果核，把一个苹果冼净也去掉果皮与果核。
然后把它们一起切成小块放在榨汁机中榨成果汁，倒入杯子以后再调入二十克天然蜂蜜调匀后就能饮用，这种食用方法具有出色的美容功效。
4.释迦蛋蜜汁
把释迦果与鸡蛋制成释迦蛋蜜汁也是一种不错的选择，制作释迦蛋蜜汁时，要把一个释迦果去皮去核切成小块，然后再把半个柳橙切成块状。
与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入少量的柠檬汁，和一个蛋黄与十克蜂蜜和一百克鲜奶，调匀后自制释迦蛋蜜汁就可以饮用了。
关于释迦果的功效与吃法就介绍到这里。如果你对释迦果感兴趣的话，可以买来尝尝，最好选择台湾产的。另外要提醒一下大家，买回来的释迦果，一定要等表皮软了再吃。可以用报纸包起来，在表面洒上水，放置一两天。千万不要放冰箱里，冷藏会终止它成熟，即使再拿到常温下，果肉也不会变软。
