适合上班族瘦身的美味工作餐

发布时间:2018-01-30  来源:复禾健康   

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  肥胖,是不少上班族十分头疼的事情,主要原因是很多上班族会因为工作繁忙,而没有时间锻炼身体,久而久之,脂肪堆积导致肥胖。那么,上班族怎样减肥呢?适合上班族减肥的方法有哪些呢?下面,我们一起到文中看看上班族如何减肥吧!

  中餐厅

  好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘,热卡量650K。

  多吃新鲜蔬菜,少吃油腻。豆制品是优质植物蛋白质的来源,是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪,同时还富含钙、镁、铁等元素。

  白米饭,可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点,水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料,可以中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质,可以清除体内垃圾。

  不要选择:油炸食品,像油焖虾或咕老肉,不仅太油腻,不好吸收,而且作料中糖分含量过高,经常吃是一定会发胖的!炒饭,饭粒沁满了油,含脂量太高;甜点,像白薯饼、南瓜饼等,都属于高糖分高热量食品,不利于减肥,热卡量950K。

  面包房

  好的选择:金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果,热卡量600K。

  三明治本身就不是营养食品,惟一的改善方法就是多夹些蔬菜,还应该夹些含蛋白质的东西,例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼,面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是,这样的午餐每周只能一两次,它除了能充饥以外,不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。

  不要选择:热狗、白面包、香肠、干酪,这些食品无疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂,热量高,又缺少微量元素和维生素。维也纳面包:千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包,简直比吃糖还厉害,热卡量850K。

  快餐

  好的选择:粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。

  在快餐厅里,一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素,纤维素比大米、面粉要高6~8倍。土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。别喝碳酸饮料,选择无糖果汁,这样做的好处是显而易见的。

  不要选择:鸡腿汉堡、炸薯条,辛辣而油腻,热量非常高;可乐,根据杯子的大小,每杯含30~50克的糖分,这可是减肥者的大敌,热卡量1000K。

  比萨饼店

  好的选择:蔬菜比萨、水果沙拉,热卡量:700K。

  比萨是午餐不错的选择,比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐,你会发现,蔬菜比萨十分流行。另外,蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡:多纤维素,少油脂(含奶酪少)。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择,它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头台,效果也不错。

  但注意不要放太多沙拉酱。不要选择:奶酪比萨,太油腻了,是比萨饼里热量最高的一类;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干,虽然香醇可口,可含油含糖量太高,对健康十分不利,热卡量1000K。

  推荐上班族简易的减肥午餐

  一、蔬菜饭

  在刚蒸好热腾腾的米饭中,加入新鲜蔬菜,就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外,扇贝含有维生素B1和牛磺酸,牛磺酸可以降低胆固醇,分解脂肪。

  原料(1人份)

  大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

  做法

  1、将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。

  2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

  3、将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

  二、蛋卷

  年糕在使用前用凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙,也可在前一晚泡好。

  原料(2人份)

  鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。酱汁:料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。

  做法

  1、将泡发好的年糕片放入干锅中煎。

  2、待年糕变黄之后,在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀,再一同倒入平底锅中。

  3、煎好之后装盘,上面放上西红柿丁,淋上番茄酱即可。

  三、猪肉牛蒡饼

  日本人非常喜欢吃牛蒡,因为牛蒡具有抗老化的功效,经常吃可以常葆青春哦。这道料理在烹饪时,要先盖上锅盖焖煎,然后打开锅盖翻面再煎,最后再盖上锅盖焖煎,直到煎熟出锅。时间的把握是其技巧所在。

  原料(2人份)

  牛蒡1/2个、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺。酱汁:蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺。

  做法

  1、牛蒡切丝放入盐水中浸泡10分钟之后捞出。

  2、在碗里放入牛蒡丝、猪肉馅、鸡蛋、生姜末、精盐、胡椒粉、淀粉混合均匀。

  3、在烧热的平底锅中放入橄榄油之后,放入2,以小火煎。4. 半成熟的时候,放入酱汁继续煎至两面焦黄即可。

  四、牛蒡意大利面

  这道料理让你想吃意大利面时,自己在家就能简单完成。料理中特别使用了可消除体内毒素的牛蒡,既好吃又健康。如果平时不进行排毒的话,身体里就会积累大量毒素,不但会阻碍脂肪代谢,还会使皮肤变得粗糙,因此要多加注意。

  原料(1人份)

  意大利面50克、牛蒡50克、藕10克、橄榄油1.5大勺、干紫菜少许。酱汁:料酒2大勺、白糖1大勺、酱油2大勺、精盐1小勺。

  做法

  1、意大利面煮成九成熟之后,放入筛子里沥干水分(酱汁事先调配好)。

  2、牛蒡去皮切成丝,藕去皮切成薄片。在平底锅中放入橄榄油之后,放入牛蒡丝和藕片翻炒。

  3、牛蒡丝和藕片炒熟之后,放入红辣椒片和1的意大利面,以及事先调配好的酱汁,再炒一会儿之后装盘。最后把干紫菜切成细丝,放到上面就制作完成了。

  五、大头菜包牛肉

  这道料理选用的食材是比米纸热量还低的大头菜。大头菜的钾可以排除堆积在体内的钠。而且,大头菜中富含维生素,有助于治疗青春痘。这是一道值得推荐的料理。

  原料(1人份)

  大头菜2片、牛肉馅100克、酱油1大勺、洋葱1/3个、胡萝卜1/4个、精盐、胡椒粉少许、大蒜1瓣、萝卜苗少许。

  做法

  1、将大头菜放入蒸锅中蒸制4分钟。

  2、在牛肉馅中放入蒜泥和酱油混合均匀。

  3、将洋葱和胡萝卜切成细末。

  4、将牛肉馅放入平底锅中翻炒,锅中不放油,以小火炒熟。

  5、待锅中牛肉变色后,放入洋葱和胡萝卜,继续翻炒4~5分钟。然后放入精盐和胡椒粉调味之后,用1的大头菜包起来。最后在上面放上萝卜苗就完成了。

  过度肥胖,不仅让人和漂亮无缘,更会有健康隐患,而,对于肥胖的上班族来说,能吃又不要运动还能减肥的方法是最适合不过的了。以上分享了有关上班族如何瘦身以及有助上班族减肥的食物推荐,希望通过本文的分享能够帮助到肥胖的上班族们!

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