蔬菜平时我们每天都会吃，都知道吃蔬菜对我们的身体好处很多。夏季大家都喜欢吃蔬菜，因为感觉很清爽，到了秋冬季节大家都喜欢吃肉了。但是你知道吗?其实蔬菜也是非常适合秋冬季节吃的，因为它的补水效果非常好，具体的情况我们来看文章吧!
吃什么蔬菜补水
秋冬季节天气比较干燥，所以我们的身体也会感觉到缺水，这种缺水是从内而外的，让人非常难受，所以大家在这个时候补水也是很重要的。
那么吃一些什么蔬菜能够很好的补水呢?如果你对此还不是很清楚的话，我们就一起来看一下文章的内容吧!
1、萝卜
都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
2、大白菜
大白菜含有大量的水分，而且维生素C的含量也是蔬菜里面相当高的，所以大家要记得在冬天多吃大白菜哦!除了可以给身体补水之后，还能美容。
3、冬瓜
冬瓜本身就含有很多的水分，而且冬瓜中富含维生素C对皮肤也有一定的好处，它的膳食纤维和胶原蛋白的含量也相当丰富，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
4、绿豆芽
我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素c，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。
5、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
补水的水果
1、梨
梨是秋冬季节养生保健、补水最好的水果了，梨含有的水分特别的多，而且还含有多种对皮肤有益的维生素，还有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、铁、钙、磷等多种对身体有益的成分，用梨加积安堂蜂蜜做的蜂蜜梨水，能润肺止咳，降低血压、促进消化等多种功效。
2、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。
果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种营养成分。
3、樱桃
樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽，不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤，有效抵抗玄色素的形成。
樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌，促进肠道消化，还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在冬季多吃樱桃，可使肌肤焕发白里透红的光泽，补充肌肤所需水分。
冬季补水饮食原则
1、早餐多喝粥喝牛奶
在冬天的早餐喝上一碗热乎乎的粥或者温的牛奶都是不错的选择，不但有利于消化、提供足够的碳水化合物，相比直接吃干的面包、馒头等更能补充一定的水分。煮粥时加点蔬菜、肉片或干果，还能让粥更营养。
除了粥以外，早上还能再增加一杯热豆浆或一杯热牛奶，这两种饮品均富含优质蛋白，更有钙质和大豆异黄酮等矿物质和营养物质，在补充水分的同时也能够增加摄入营养素的种类。
2、下午茶吃点水果
冬季我们的能量消耗比较大，所以很快就会感觉到饿。建议大家可以在下午三点或者四点的时候稍微吃一些下午茶，这样可以很好的补充体力。
如果选择水果来作为下午茶的话，不仅能够补充体力，还能很好的给我们的身体补充水分。比如说吃一些橙子、苹果、柚子都是不错的选择。
有的人会觉得在冬季是不适合吃水果的，因为水果都很凉，吃了之后身体会不好。其实只要你的肠胃没有问题的话，还是非常推荐在冬季正常吃水果的。
3、晚餐前喝碗汤
晚饭前喝一碗汤不但可以有效的补充水分还让身体有饱腹感，不至于晚饭吃的太多，所以这做还有利于减肥，如果晚上吃的太多就会让胃不停的蠕动，胃的持续蠕动和胃部血液循环的加快很容易影响人体的睡眠。
为了少吃一些晚饭，可以提前喝一点汤“垫底”。汤能够增加人的饱腹感，又易于消化，进而起到减少食物摄入量的作用，同时还能为人体补充一定的水分。
总结：冬季如果想要很好的补水，那么不管饮食是不可能的，食疗是非常重要的一个方法。大家要记得，多吃大白菜、猕猴桃和梨子，这些食物对于我们的身体补水都有相当不错的效果。另外还要记得平时多喝汤、多喝奶，这样也可以补水哦!
