巧克力是不分男女老幼，相当受欢迎的甜点，因此坊间可以看到各种样式的巧克力，不过顾忌于吃了巧克力会长痘痘的传闻，爱美人士可能因此放弃品尝巧克力，为了替民众解惑，食药署特别请教皮肤科专科医师赵昭明，提供正确资讯让民众了解。
医师指出，医学上称青春痘为「痤疮」，因好发于青春期，因此又称为青春痘，但这并非所有年轻人或油性肤质的专利，主要是受先天体质影响，以及后天众多因素与气候等影响所造成。通常是因肌肤皮脂分泌过剩，皮脂分泌导管阻塞，导致皮脂腺无法正常排泄，而让细菌有机会繁殖，产生发炎现象。
许多人对于吃太多巧克力是否会长青春痘感到疑惑，事实上，赵昭明表示，食物中最容易致痘的就是甜食；然而，无论是吃黑巧克力或是一般的甜巧克力，实验证明，并非绝对会致痘，反而是要注意巧克力中所含的糖分。
医师进一步说明，如果巧克力越甜，其升糖指数（GI值）就越高，因此越容易让血糖快速上升，食物也容易马上吸收分解，糖分若在短时间内就立刻进入血液，会引起类胰岛素因子第一型等荷尔蒙分泌的波动，影响皮脂腺功能，使得出油量增加，进而致痘或使青春痘恶化。
有研究证实，不吃甜食的人比吃甜食的人分泌的胰岛素少，青春痘也较少，因此，对于长青春痘的患者，持续食用「低升糖指数」的食物一段时间后，即可明显降低痘痘的严重程度，并减少长痘痘的风险。
最后，医师提醒，饮食西化会提高青春痘的发生率，建议民众少吃油炸食物和甜食，并保持清淡饮食，牢记「四不三要」原则：不超过晚上12点睡觉、不抽烟、不过度曝晒阳光、不自己挤痘痘；要正确清洁皮肤、要多吃含维他命的蔬菜水果、要少吃含高糖分的食物。如此一来，便能达到良好的抗痘效果。
