前几天单位组织体检，许多年轻人都得了脂肪肝，看来现在的脂肪肝越来越年轻化了，脂肪肝是一种常见的临床现象而非一种独立的疾病，是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。你知道重度脂肪肝食疗方法有哪些吗？你知道怎么预防脂肪肝吗脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。那么重度脂肪肝患者日常饮食吃什么好？今天就和小编一起来看看重度脂肪肝食疗方法的内容吧！
一、重度脂肪肝食疗方法
1、燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。
2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等具有降低血清胆固醇的作用。
3、海带含丰富的牛磺酸可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸可以抑制胆固醇的吸收、促进其排泄。
4、大蒜含硫化物的混合物可减少血中胆固醇、阻止血栓形成有助于增加高密度脂蛋白含量。
5、苹果含有丰富的钾可排出体内多余的钾盐、维持正常的血压。
6、牛奶因含有较多的钙质能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
7、洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂、防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
8、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道起到通便的作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外起到降脂作用。
专家提醒：饮食不能起根本的治疗作用，只是最基本的注意事项，脂肪肝的治疗还需要找专业医生的专业诊断才能确定治疗方案。
二、常用重度脂肪肝食疗方法
1、芹菜黄豆汤：鲜芹菜100克洗净切成片，黄豆20克（先用水泡胀）锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤一日一次连服三个月。
2、绿茶：每天上下午各用绿茶10克开水浸泡后坚持饮用。
3、海带绞股蓝汤：海带50克洗净切丝，绞股蓝50克、泽泻20克、草决明20克、生山楂30克加水适量煎服，一日一剂连用3-6个月。
三、重度脂肪肝食疗方法的日常三餐
1、早餐：馒头（面粉50克）、稀饭（大米50克）、红腐乳10克、小咸菜10克。
2、午餐：大米饭100克、韭菜炒鸡蛋（韭菜100克、鸡蛋50克）、菠菜牛肉丝（菠菜100克、牛肉50克）、西红柿蛋汤（西红柿50克、鸡蛋20克）。
3、晚餐：菠麦面饼（蔽麦面50克）、小米粥（小米50克）、菜花炖肉（菜花100克、猪肉50克）、腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。
四、重度脂肪肝的饮食注意
1、水果
在水果品种的选择上，脂肪肝适宜吃些：苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，在此建议：吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。
2、高纤维类的食物
玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等可促进机体新陈代谢，有利于脂质的排泄;保证充足的维生素供应，建议多吃新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的水果以满足机体对维生素的需求，有利于机体免疫力的提高并起到降脂、减肥的作用。
3、含有维生素以及纤维素的食物
燕麦、玉米、海带、银耳、黑木耳以及洋葱等能降低血清胆固醇，可以抑制胆固醇的吸收促进其排泄，具有杀菌、抵抗动脉硬化的功能以及能改善人的肝、肾功能，对阻止心肌、肝以及主动脉组织脂质沉积有良好地作用。
五、脂肪肝如何预防
1、合理膳食：每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配、营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
2、适当运动：每天坚持体育锻炼，可根据自己的体质来选择适宜自身体能的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动；要从小运动量开始循序渐进，逐步达到适当的运动量以加强体内脂肪的消耗。
3、心情开朗：不暴怒、少气恼，生活中注意劳逸结合、适量运动也是相当重要的。
我们要趁自己还年轻注意日常的饮食和身体的锻炼，多吃保护肝的水果，少吃油腻肉类，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，另外从小运动量开始循序渐进，逐步达到适当的运动量以加强体内脂肪的消耗，肝脏不好、长期饮酒的你一定要注意饮食营养、合理搭配！
