皮肤瘙痒是一种皮肤病。普通型皮肤瘙痒一般是皮肤太干燥造成的，过度清洁皮肤也会造成皮肤脱脂干燥而产生瘙痒。现在治疗皮肤瘙痒有很多办法，在治疗的同时也要注意饮食习惯。有些食物会减轻皮肤瘙痒症状，有些则会加重。
皮肤瘙痒宜食
1、宜食大豆、红薯、菜花、大白菜、萝卜、番茄、杏等富含锰的食物。锰元素能促进和提高蛋白质在体内的吸收利用率，还有利于蛋白代谢废物的排泄，减少有毒物质对皮肤的损害。此外，锰元素还能激发多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性，维持正常的梢神经传导功能，保护皮肤，防止干燥，减少和避免皮肤瘙痒的发生。
2、宜食新鲜蔬菜，高纤维食物，如番茄、黄瓜、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、菠菜等。此类食物能缩短废物在肠中的滞留时间，增加排便次数，消除便秘，减轻瘙痒。
3、宜食动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜、芹菜、杏等富含维生素A的食物。维生素A能促进机体新陈代谢，如缺乏可引起皮肤干燥和毛囊角化。
4、宜常食酵母、马铃薯、豌豆、黄豆、红枣、苹果、梨、葡萄、桃、荔枝、山楂、橘子、芝麻、核桃、白菜、香蕉等富含维生素Bz、维生素Ba的食物。因为维生素Bz、维生素B6能改善皮肤营养，增强皮肤的韧性和抵抗细菌的能力。如缺乏，易患皮肤病而引起瘙痒。
皮肤瘙痒忌食
1、忌酒。酒对皮肤有强烈的刺激作用，使皮肤血管充血，诱发皮肤剧痒。
2、忌茶、咖啡、巧克力、草莓、辣椒、大蒜、芥末、鱼、虾、海鲜、乳品、腌腊制品等刺激性食物。这些食物能使血管周围释放活性物质，使皮肤产生剧痒，加重原有病症。
3、忌食油炸禽类、狗肉、羊肉、烧烤食品等温燥食品。这类食物不仅温燥助热，而且不易消化，长期滞留肠道，以致大便不通，产生郁热，加重瘙痒。皮肤瘙痒症患者食用这类食品后会加剧病情。
