假期和朋友一起吃饭，吃喝，不仅体重增加，身体也积累了大量的毒素。利用假期的尾巴来解毒身体。很多人认为解毒必须吃药，事实上，事实并非如此，吃肉，喝汤也可以很容易地解毒，今天小边介绍四道美味的解毒菜，简单易做，营养健康，快速看看。
木耳鲜虾冻
材料：虾10只、黑木耳10克、青豆50克、玉米5克、胡萝卜1根、琼脂1把、食盐3克、鸡精1克、高汤750毫升。
做法：
1、将琼脂浸泡在冷水中软化。木耳用适量温水浸泡，撒少许淀粉，有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗，沥干备用水分。
2、胡萝卜去皮，洗净，切丁。青豆和玉米粒洗净，沥干水分。将真菌和鲜虾切碎备用。
3、在锅里加热汤，加入胡萝卜丁、青豆、玉米粒和鲜虾，木耳煮熟（约3分钟），加入少许盐和鸡精。然后倒入浸泡过的琼脂，不断搅拌，直到琼脂完全融化，然后关火。
4、将橄榄油涂在容器上。汤稍微冷却，倒入容器中，完全冷却后，放入冰箱冷藏半小时，食用前倒扣。
鱼香肉丝
材料:猪里脊肉300克，竹笋200克，黑木耳10多克，盐3克，酱油15毫升，醋30毫升，葱15克，姜15克，蒜15克，料酒5毫升，芝麻油3毫升，白砂糖15毫升，剁椒40克，水45毫升。
做法：
1、将猪里脊切成丝。将黑木耳浸泡在40度的温水中，洗净，切成丝。竹笋切成丝。切碎葱、姜和大蒜。将肉丝放入碗中，加入水淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟。将葱放入碗中，加入酱油、醋、料酒、糖、盐、芝麻油、水和淀粉。
2、加热锅后，倒入油。当油70%热时，倒入肉丝炒至肉丝变色脱生，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味，与肉丝混合。
3、倒入竹笋丝和木耳丝，翻炒2分钟，倒入调好的汁液，从下到上翻炒20秒，汤稍粘就可以出锅。
蜜汁杏鲍菇
材料：杏鲍菇、香草碎、蜂蜜。
做法：
1、杏鲍菇洗净切成约1cm厚片，用刀尖划出纹路，方便进味；
2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒混合成调味酱；
3、将杏鲍菇码放入锅中，均匀倒入酱汁，腌制约15分钟；
4、然后撒上适量的香草，用中小火煎杏鲍菇，将酱汁收干。
芦笋培根汤
材料:芦笋400克，培根100克，牛奶300克，橄榄油20克，盐3克，胡椒2克，奶酪1小块(或奶酥20克)，面粉10克。
做法：
1、将350克芦笋放入食品烹饪机中备用；另外50克芦笋切段备用；
2、将热橄榄油加入芦笋泥、牛奶、面粉煮至滚；加入培根、芦笋段，继续煮15分钟；
3、加入胡椒粉和盐调味，撒上碎奶酪或奶酥。
介绍排毒最有效的蔬菜
只有及时排毒才能拥有健康的身体，排毒对减肥美容也很重要。今天，小编将与大家分享排毒最有效的蔬菜。让我们看看。
TOP1、海带
海带含有一种叫做硫酸多糖的物质，可以去除附着在血管壁上的胆固醇，保持胆固醇的正常含量。由于含水量高，海带中的褐藻胶可以在肠道内形成凝胶状物质，有助于消除毒素，防止人体吸收铅、镉等重金属，消除体内放射性元素，有助于治疗动脉硬化，预防便秘和肠癌。海带还含有大量的碘，可以刺激垂体，降低雌激素水平，恢复卵巢功能正常，消除乳腺增生的隐患。
TOP2、黑木耳
木耳生长在潮湿阴凉的环境中，中医认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能消除血液中的热毒。黑木耳中的植物胶具有很强的吸附力，能排出人体消化系统中残留的杂质，起到清胃清肠的作用。黑木耳可溶解体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等，还可溶解胆结石和肾结石。黑木耳还可以减少血凝块，预防血栓形成。
TOP3、绿豆
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A夜盲症、维生素缺乏B2舌疮口炎和阴囊炎引起乏维生素C造成的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮叫绿豆衣，具有清热解毒、明目退影的功效。
TOP4、白菜
卷心菜富含维生素C、E，多吃卷心菜，可以发挥良好的皮肤护理和美容效果，可以解毒美容。此外，卷心菜富含膳食纤维，可以清除肠道解毒，卷心菜中含有的果胶，可以帮助人体消除多余的胆固醇，可以发挥解毒作用。
TOP5、菠菜
菠菜能清除人体肠胃内的热毒，预防便秘，使人容光焕发。菠菜叶含有一种胰岛素样物质，可以稳定血糖。菠菜富含维生素，可预防口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜还含有大量抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖的作用。它不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力，防止大脑老化。
