白萝卜自古以来就受到人们的尊重，是一种保健食品。白萝卜不仅能化痰利尿，还能预防癌症和癌症。那么如何吃白萝卜来抗癌呢？这里有一些白萝卜的食谱。
白萝卜有抗癌作用
白萝卜，又称萝卜，品种繁多，是抗癌专家。因此，有一句农业谚语：冬天吃萝卜，夏天吃姜，不用去药堂和十月份的萝卜水人参。荷兰人把胡萝卜定为国菜。日本和美国认为胡萝卜是根蔬菜中的健康保护神。
白萝卜具有抗癌、胸宽、痰、利尿作用。白萝卜含有多种酶，可以消除亚硝胺的致癌作用，其本质可以刺激身体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬和杀死癌细胞的能力。白萝卜的辛辣味道来自芥末油，它能刺激肠道蠕动，促进致癌物的消除，白萝卜还含有许多未知的成分来抑制突变的活性。白萝卜中的维生素C含量比苹果和梨高8--10倍。
推荐白萝卜抗癌食谱
白萝卜能提高人体免疫力，抗癌，那么如何吃白萝卜效果更好呢？白萝卜可炖，粥，汤。
一、红烧香菇白萝卜
材料：白萝卜1根，香菇10朵，红烧酱油1汤匙，盐半汤匙，白糖少。
做法：
1.先将干蘑菇浸泡，前期多换几次清水，清洗蘑菇伞盖内的沉淀物。
2.将白萝卜洗净去皮，切成滚刀块备用。块可以大也可以小。
3.将白萝卜块、浸泡过的蘑菇和浸泡过的蘑菇水倒入电饭煲的内胆中，也可以用普通锅煮。(注意:不要丢弃浸泡过蘑菇的水。它含有大量的营养物质和蘑菇的香气。
4.加入适量的盐，不要太多；加一点白糖，白糖用来提鲜提味，不要吃太多，以免吃甜。
5.最后加一汤匙红烧酱油。如果没有红烧酱油，可以用酱油和酱油代替。
6.搅拌均匀后，将所有食材放入锅中，在火上炖。
功效:增强免疫力，抗癌防癌。
二、白萝卜竹荪小排汤
材料：白萝卜300g、竹荪5g、小排骨300g、盐2茶匙，姜3片，少许酒。
做法：
1.将竹荪浸泡在水中，切块备用；
2.小排骨用热水加入姜片，加入沸水煮成高唐，去除汤面上层油脂；
3.加入白萝卜和竹荪煮沸，起锅前用盐调味，加入少许酒。
功效：温暖五脏，抗风寒，抗癌。
三、白萝卜粥
材料：白萝卜、大米各10000g，薏米300g，适量白砂糖。
做法：萝卜洗净，去皮，切块；薏米和大米分别洗净。
2.将白萝卜、大米、薏米放入锅中，加入适量水，大火煮沸，小火煮35分钟，加入白糖，搅拌均匀。
用法:每天吃100次粥g。
功效：除湿、消积、开胃，适用于胃溃疡、胃炎、皮肤癌、食管癌、鼻炎癌等疾病。
白萝卜虽然好，但患者需要注意的是，白萝卜不适合脾胃虚弱的人，如大便稀薄的人，应减少使用。
