酒精性肝炎和其他由饮酒引起的疾病的发病率越来越高，预防酒精性肝炎已成为人们关注的焦点。据不完全统计，酒精性肝炎的发病率隐藏且较高，可持续发展可演变为酒精性肝炎甚至肝硬化。酒精已成为仅次于病毒性肝炎的肝脏的第二大杀手我国酒精性肝病患者肝损伤严重，其中酒精性肝炎患者占28人.酒精性肝硬化患者占37%.4%，预防和控制酒精肝迫在眉睫。
那么如何预防酒精肝呢？
1.科学饮酒：适量饮酒有益健康。关键是要掌握饮酒量。酒精对肝细胞毒性强。95%的酒精直接影响蛋白质和脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。长期饮酒会导致多种疾病，尤其是对肝脏的损害。这是酒精性肝病的根本原因。因此，如果你想预防酒精性肝脏，你必须绝对禁止饮酒。临床上，由于不能戒酒，疾病复发和恶化并不少见。我们应该把它作为一个警告。如果我们能完全戒酒，消除病因，我们可以提高治疗效果，促进疾病康复，防止疾病复发、恶化或其变化。一旦酒精性肝脏出现在疾病治疗和疾病康复的哪个阶段，就必须绝对禁止饮酒。
2、合理饮食：为防止酒精肝饮食应多吃素食、清淡、避免油腻、营养丰富、易消化为原则，少吃多餐，避免冷、甜、热、痰湿产品。盐有水凝结的缺点，所以对于酒精膨胀，应给予低盐、少盐饮食。有出血倾向的人应避免饮酒、烟雾和辛辣的产品；明显的湿浊征，尤其是脂肪、甜、油腻；如有精神障碍，不清楚，应严格控制肉类，提供新鲜的液体食品。酒精肝的防治应多吃素食、谷物、厚度搭配，应清淡，避免油腻、营养丰富、易消化为原则，多吃，避免冷、甜、热、痰湿产品。多吃蔬菜和水果，经常吃牛奶、豆类，轻盐饮食，注意补充维生素B、C、K叶酸类食物较多，如新鲜水果、蔬菜等。
3、加强锻炼：健康人应注意锻炼，平衡体内脂肪，及时进行合理的新陈代谢。对于酒精性肝病患者，酒精性肝病的预防和控制应注意休息，做日常生活，适当的工作和休息。在康复过程中，应根据疾病的紧急程度和体质强度选择适当的锻炼方法。通常锻炼，可以增强体质，减少或预防疾病的发生。在疾病过程中，应根据疾病的紧急程度和体质强度，选择适当的锻炼方法。
4、注意休息：酒精性肝病患者应注意休息，做日常生活，适当的工作和休息。根据不同阶段的情况，掌握运动和静态结合的关系，急性期应采取安静、安静、移动的原则，优先休息，限制过多的活动。稳定期应采取运动与静态相结合，运动和静态适度的原则，照顾好自己，适当休息。恢复期应采用以运动为主，运动中静态的原则，活动量逐步，无疲劳，避免过度疲劳，消耗气、血。
5、调整情绪：对于酒精性肝炎或正常人群，保持良好的心理状态，避免心理压力和精神因素加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
6、早期发现和早期治疗：酒精中毒患者的早期发现和治疗可以预防酒精性肝病的发生。应定期到医院进行肝功能和体格检查，特别是对于长期饮酒和为肝脏或消化系统疾病的人。
专家提醒：酒精中毒的早期发现和治疗可以预防酒精肝脏的发生。长期定量饮酒者，最好定期到医院进行肝功能和体检。为了更好地预防酒精性肝脏。
酒精肝对人体健康危害很大。生活中要注意预防酒精肝的发生，科学饮酒，尤其是爱喝酒的人，积极预防和控制酒精肝，避免严重损害肝脏。
