慢性结肠炎是一种结肠炎，现在很多人都被慢性结肠炎困扰。专家指出，慢性结肠炎患者要想尽快摆脱疾病，必须配合医生治疗，但很多人会忽视慢性结肠炎的预防。今天请专家介绍慢性结肠炎的预防注意事项。
1.银花黄昏粥:红薯、大米、金银花、生姜。红薯切成小块或研成细粉，加入金银花(视临床症状轻重而定)。生姜可以按常法煮。每天吃3顿饭，坚持吃，不少于34个月，才能逐渐取得成效。红薯含有大量的食物纤维，可以加强肠道蠕动。其中所含的大量维生素E参与胶原蛋白的合成，可以促进溃疡面的愈合，其中所含的大量胡萝卜素对上皮组织有很好的保护作用。在红薯饭中加入金银花，无疑会增强抗菌抗炎功能，结合生姜调胃和中的作用。腹胀腹痛症状可以缓解。
2、马齿苋饭：马齿苋饭，米饭。马齿苋洗净切细，与米饭混合。常用水煮饭。可以早晚吃。连续服用15天以上。本方对溃疡性结肠炎急性发作有效。马齿苋是一种常用的清热解毒、痢止泻的中草药，也可作食用。乡间以马齿苋加肉为馅，包饺子、包子等均可，具有预防和治疗胃肠炎、细菌性疾病等功效。
3、山药芡实扁豆糕：鲜山药，赤小豆，芡实米。白扁豆.云茯苓各。乌梅。首先将赤小豆制成豆沙，加入适量白糖待用；将云茯苓.白扁豆.芡实米研成细粉。加入少量水蒸熟；鲜山药蒸熟去皮，加入茯苓等蒸熟的药粉，拌匀成泥。将药泥在盘中薄薄铺一层，再将豆沙铺一层，这样铺成六七层，成千上万的糕状，放入锅中蒸熟。煮熟后取出。用乌梅.白糖煮成浓汁。倒入蒸熟的糕点，即可食用。山药益气健脾治本，芡实固涩。白扁豆.云茯苓助山药，乌梅配芡实收敛。本方标本同治，更适合疾病缓解期食用，可健脾止泻。这是许多人选择的慢性结肠炎饮食方法。
4.苹果:苹果含有单宁酸和果酸，具有收敛止泻的作用。慢性肠炎患者可以经常食用。
5、蒜粥：取蒜30克，去皮，切碎，粳米100克，加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻作用。
6、慢性肠炎患者如有脱水现象：可喝一些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维他命。
7.排气。肠鸣过强时:少吃蔗糖和易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、大豆等。
8.慢性结肠炎的饮食要注意:大部分身体虚弱，抵抗力差，所以要多注意饮食卫生，不要吃冷、硬、变质的食物，不要喝酒。
