中国人的饮食习惯素来爱吃辣。然而一些无辣不欢的小伙伴一时乘了口舌之快，却让肠胃痛苦不堪，腹泻不止。一吃辣的就腹泻是什么原因？
一吃辣的就腹泻是什么原因？
这是因为一些人对辣椒的耐受性差，辣椒中的辣椒素具有很强的刺激性，吃得太辣会对肠胃产生强烈的刺激，引起肠胃的不适，从而加快肠胃的蠕动，促使肠胃将辣椒素排出体外，肠胃不规律蠕动，使得粪便在肠道内停留时间过短，水分来不及吸收，自然无法成形，因此腹痛、腹泻在所难免。不仅如此，每次腹泻完连“菊花”也会火辣辣地疼，其实这也是辣椒素在作怪。不过不用担心，只要辣椒素彻底没了，这火辣辣的感觉自然也就会消失了。
如何缓解辣味？
吃东西太辣了，你是不是会赶快喝一口水？这是大部分人遇辣时的做法，但其实并没什么用。这是因为辣椒素是非水溶性物质，所以喝水并不能缓解辣味，辣椒素只能与脂肪、油类和酒精组合。这也是为什么有时候喝啤酒会比喝水更解辣。真正有效果的是牛奶，这是因为牛奶中的酪蛋白能够与辣椒素结合。另外加少许醋到食物或汤中也能有效中和掉辣味，还有就是饮食麻辣后及时服用太极藿香正气口服液，保护肠道黏膜，修复肠黏膜损伤，使胃肠蠕动性提高，促进胃肠道对辛辣油脂食物的排空，减少对胃肠黏膜的刺激，缓解因辣椒素刺激产生的肠道痉挛疼痛。
另外，吃太多辣椒腹痛腹泻，还可以喝点白米粥，这样可以稀释肠胃中的辣椒素，减少其对肠胃的刺激。由于拉肚子可能导致水分及电解质流失严重，可以适当补充淡盐水，以防止脱水。
看完文章，一吃辣的就腹泻是什么原因相信大家都清楚了。总而言之，说了这么多，还是劝大家适量吃辣，辣椒虽温中燥湿，御风寒，但是多食反而危害人体健康。
