夏季养肝，营养师的饮食第一建议就是要“均衡“，每天都要摄取各类食物，且最好要按合理比例搭配摄取。
五种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。夏季吃什么养肝护肝，解暑排毒类的食物可以多吃一些哟。
乳制品
乳制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
肝脏也需要休息，而且是五脏中最早开始休息的器官!尽量保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。
那些生活不规律、肝脏亟需养护的人，不妨每天取10克枸杞坚持泡水饮用。枸杞泡水对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。
当机体处于肝肾亏虚的状态时，可以喝枸杞茶来养肝补肾、清肝明目，当由于肝血不足导致眼睛干涩的现象出现时，可以喝菊花和枸杞茶平肝明目。
要想养肝护肝，了解肝脏是关键，在日常生活中，大家需要保持良好的心态，保证饮食的均衡有营养，戒酒防止酒精肝，还可以学习一些养肝的小常识，认识肝脏，预防肝病，从生活中的细节做起。
