有阿胶最简单的吃法吗?一天吃阿胶最佳时间是什么时候?
一、阿胶最简单的吃法,吃饭养血两不误。
阿胶为药食同源的中药,平时我们可以把它加入到一些食材中食用,这就是阿胶最简单的吃法。
阿胶最简单的吃法——热水、牛奶冲泡。
刚烧开的热水、热牛奶中加入阿胶粉,搅拌至全部溶解即可。
阿胶最简单的吃法——煮粥、炖汤。
把阿胶和小米搭配在一起,使用小火慢慢的熬煮,煮成阿胶粥。非常适合作为早餐食用。
用阿胶这种食材来炖汤喝也是非常不错的,比如说可以把阿胶和鸡汤炖在一起,不仅仅可以起到提味的作用,另外也可以让鸡汤更适宜于女性身体的滋补。在早上的时候也可以煮一碗阿胶鸡蛋汤,做法非常简单。
如果觉得这样吃还麻烦,也可以购买大品牌、有质量保 证的“鲜制即食”阿胶糕。
二、一天吃阿胶最佳时间是几点?不需讲究。
很多人问一天吃阿胶最佳时间是几点?是不是服用时间不同,阿胶的作用就会不一样?早上服用养血?晚上服用养颜?
虽然不知道这是哪来的歪理,但一天吃阿胶最佳时间跟阿胶的作用并没有关系。
《中国药典》指出:阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。还有助于增强体质、美容养颜。也就是说不管你认为一天吃阿胶最佳时间是几点,阿胶的作用都摆在这里,“你见或不见我,我就在那里,不悲不喜”。
不过,无论是何时吃,空腹吃阿胶更有利于药效物质的吸收。
三、要想阿胶作用好,只需掌握这点。
选择高品质的阿胶!
怎么选?
看颜色
好的阿胶表面有光泽,呈现出黄透如琥珀色或棕褐色。
辨韧性
好的阿胶质地坚硬而脆,真品阿胶用力拍在桌上会碎裂为数块,而且断面光亮,碎片对光照视,呈棕色半透明。质量不好的阿胶质地较为坚韧,不易摔碎。
闻气味
李时珍在《本草纲目》中记载“真者不作皮臭,夏月亦不湿软”。用纯驴皮制作的阿胶,在保存妥当的情况下,用手触摸其表面应干燥,不变软,不湿手,不粘手。
做实验
将阿胶砸碎后放入杯中,加沸水适量,放置1-2分钟,胶液澄清,有清香味。伪劣阿胶液体浑浊,伴有刺鼻的异臭味。此外,真阿胶可充分溶解于水,假阿胶溶解后会出现沉淀或杂质。
但说起来容易,做起来难,怎么办?如果不想冒风险,不妨选择一些大品牌阿胶,如北京同仁堂阿胶有300多年的历史,采用古法技艺制备,被列为北京市非物质文化遗产项目,其制作工艺依旧传承了清朝御药标准,原料上等、纯粹、道地,工艺精益求精。保留现人古法,在现代化的生产线上,坚守传承“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的理念。北京同仁堂出品的阿胶,胶色纯正、质感莹润、透光性好,质量上乘,其质量标准优于国家药典对阿胶的标准。
并且北京同仁堂阿胶品类丰富,既有传统阿胶块,又有阿胶食品系列,如成品阿胶糕、阿胶蜂蜜膏、多种口味的复合阿胶粉及更快速冲调的速溶阿胶,服用方便,正是为繁忙的现代人量身定做而成。
