现如今，医疗与食疗并存，所以大多数白癜风病人都十分重视自己所必须摄取的和不能摄取的食物,为了配合治疗，捉高疗效，患者平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品、花生、黑芝麻、硬壳果类以及田螺、蛏、蛤等,而有关于维生素C的食物都不能摄取，同时也有人疑惑鸡肉能不能吃，会不会对病情有坏处，那么问题来了，白癜风患者能不能吃鸡肉呢?
白癜风医院专家表示,白癜风的饮食虽然得到限制，但是除了维生素C以及辛辣、刺激食物外，白癜风饮食还是没有多大禁忌的，鸡肉营养丰富，白癜风患者是能食用鸡肉的。经研究发现吃鸡肉能够提高人的免疫力，不久前上海举办的关于营养的研讨会上发表的一份新报告表明，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果，这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。有利白癜风患者免疫机制的加强。中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。因此白癜风吃鸡肉不但无害，对白癜风病情还具有辅助作用。
当然白癜风患者在吃鸡肉时，要注意一些烹饪方法，避免油量过大及辛辣的烹饪方法。像八角、桂皮、蒜类应该少放或不放。在日常白癜风饮食中要少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，牛肉，兔肉，猪瘦肉，动物肝脏，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，牛奶，酸奶，新鲜蔬菜等。因此对于白癜风患者来说，饮食就有许多忌口了，这也是十分有必要的，我们不能因为它看似是日常小事而忽略它，这样很容易因为自己的坏习惯而影响了病情，所以，白癜风患者在饮食方面要多注意，但是不要盲目的禁止食鸡肉，鸡肉对白癜风治疗是有益的。
