对于海鲜的美味，相信很多人都喜欢吃，海鲜属于现在很多人都非常热衷的一道食物。但同时我们也知道对于有些疾病来说，海鲜是不能吃的。因为它是一种发物，那么，白癜风患者平常可不可以吃海鲜呢?
大多数海鲜当中含有微量元素硒、铜、锌这些微量元素可以让身体曾强络氨酸酶活性促进黑色素繁殖的。
虽然海鲜富含多种微量元素，营养价值非常高。是食补的佳品。但是海鲜对身体有刺激作用，它会刺激人体的大部分微量元素，按照中医理论讲是“发”物，在中医理论中白癜风患者是不能吃海鲜的。所以医生认为白癜风患者可以适当、适量、有选择性的食用海鲜。
为了减少吃海鲜引发的食物中毒，应在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的，尤其是死蟹好不要买来吃，因为死蟹含有一定的毒素。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸泡约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。
白癜风患者平常可不可以吃海鲜呢？海鲜生吃时应注意这一事项，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。海鲜不宜与啤酒一起食用。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
