大家都知道，白癜风是一种黑色素脱失性疾病，白癜风的发生近年来研究认为与以下因素有关：自身免疫因素 、遗传因素、精神与神经化学因素、黑素细胞自身破坏、微量元素缺乏等。很多人患有白癜风以后，都想着吃一些补充黑色素的食物来间接补充一下，那么白癜风患者吃哪些食物补充黑色素?
其实在我们的生活周围，能够有效补充黑色素的食物还是有不少的，比如说我们经常可以吃到的黑芝麻，它里面含有的黑色素就是非常多的。另外，还有一些人喜欢吃的黑米，这其中含有的黑色素也不少。除了这两种食物之外，像是黑枣、黑荞麦等食品也是含有丰富的黑色素的。对于白癜风患者可以多吃这些食物。
白癜风患者在饮食上需要注意的事情有这些：
白癜风患者在饮食上并没有特别的禁忌，患者可以适量多食坚果类、豆制品、动物肝脏等含铜和酪氨酸较高的食物，在疾病进展期要注意避免辛辣刺激性食物的摄入，以免导致病情加重。
白癜风没有严格的饮食禁忌，但是需要注意不要偏食，饮食均衡就可以了。但是有些孩子只吃肉类，不吃蔬菜，喜欢吃一些膨化食品、碳酸饮料会导致营养失衡，导致体内维生素微量元素的失衡，从而引发白癜风或者加重白癜风的病情。 临床上我们遇到的这种情况也很多，希望家长在孩子身上一定要尽心。尤其是发病的这些小孩一定要在饮食上给他一定的控制。
现在没有非常明确的饮食证明会加重白癜风，或者对白癜风有明确的好处。所以饮食上我们提倡是均衡的膳食，只要没有什么很特别的饮食癖好，就不需要特别的去忌口。
因为白癜风现在没有明确的证明，哪种吃的东西会造成它加重或者减轻。过去常有一个说法，就是说含维C高的食物不能吃，其实这个是没有依据的，没有证明吃含维C高的食物就使白癜风加重或者诱发白癜风。只是说维C可能会影响酪氨酸的合成，会影响黑素的合成，所以建议少吃，但是日常生活的饮食，这个量有一定的限制，一般不会影响到白癜风的治疗，所以饮食上不用刻意的去限制，只要是均衡的就可以了。
