口角炎的饮食原则平为日注意膳食平衡，在荤素搭配的基础上，可给宝宝吃些富含核黄素的食物，如禽蛋、乳制品、大豆、胡萝卜、绿叶蔬菜等，尽量做到烹调方法合理，如淘米不要次数过多，蔬菜先洗后切、切后不要再泡在水里。这样可以避免核黄素的破坏与丢失。平时应多喝水，可多吃些有生津、止渴、滋阴作用的梨、荸荠、藕等食物。一些宝宝喜欢吃桔子，但要注意，桔子芳香辛温，多食容易耗气伤津，故不宜多吃。
中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇。”意思是脾合肉，唇为肌肉组织，口唇的色泽与脾的运化有密切联系，所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。西医上称之为口角炎，是由嘴唇组织的特殊性引起的。加上冬季气候干燥，所以嘴唇很容易干裂。而且冬季新鲜蔬菜少，容易造成维生素缺乏，嘴唇黏膜细胞的健康与维生素关系密切。以下介绍几种对口角炎有预防功效的食物。
口角炎可以吃的食物有：
1、山药：营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品，而且具有多种食法。
2、新鲜蔬菜：黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。
3、银耳炖冰糖：用银耳50克、红枣10枚炖冰糖，一天分3~4次饮用，或用海带切碎煎汤饮服。
4、吃桔子要适量：冬季有很多鲜桔上市，但不要过多地吃桔子，因为桔子是芳香温类水果，多食易“上火”，其结果是会让嘴唇更加干燥。因此吃桔子要适量。
入秋后儿童易得口角炎!
入秋后气候干燥，很多儿童口唇干裂，嘴角裂口、出血、疼痛，医学上称为口角炎。由于气候干燥，儿童皮脂腺分泌减少，口唇黏膜比较娇嫩，口唇及周围皮肤易裂口。另外，由于不少儿童偏食，摄入蔬菜和水果少，导致体内维生素尤其是维生素B2摄入量不足，其中一些胃肠消化不良的儿童更容易得口角炎。
儿童患口角炎后，嘴角周围发红、发痒，接着出现糜烂、裂口、嘴角干疼，有些孩子常用舌头去舔，舔过之后感觉很“舒服”，可里很快唾液就挥发干了，就又去舔。由丁口唇的血管丰富，利于微生物的繁殖，这就加重了口角炎的症状。
对于儿童的口角炎，首先要纠正孩子的偏食、挑食的不良习惯，让孩子多吃蔬菜和水果，多吃奶类及豆制品等富含维生素B2的食物，嘴角涂擦紫药水可促使局部结痂，也可在嘴角涂红霉素软膏或防裂油，症状较重的可口服维生素C和维生素B2。
