白癜风会扩散和复发，其因素是多种的，常见皮肤外伤、自身免疫低下、治疗方法不当，当然还有一比较重要就是：饮食。白癜风患者在治疗的过程中，日常生活中的饮食也是非常重要的，那么患者要吃什么？不宜吃什么？
白癜风不宜吃什么类的食物
1、发性，刺激性的食物
这类食物典型的就是葱蒜、羊肉辣椒、酒类，一些蔬菜如韭菜等。若是在服药期间使用这些食材，会对白癜风治疗药物起到一定的削减作用，影响治疗效果。此外，对于初发白带风的人群来说，可能会造成白癜风的扩散。
2、含有草酸类，引发皮肤瘙痒
含有草酸的食物只要存在于蔬菜之中，对于白癜风患者来说不能吃的蔬菜之一就是菠菜，虽然菠菜对于大多数来说是营养极高的一种蔬菜，但对于白癜风患者来说不适用，其含有大量的草酸，容易导致白斑患处发痒，和微量元素铜离子的吸收。
3、维C含量过高
白癜风饮食要少吃富含维生素c的食物。维C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成中断。含维生素c多的食物有：橘子、香菜、山楂等。
4、海鲜类食物
海鲜是一大类食物，大多数海鲜对于白癜风患者来说是应少食用的，如带鱼。但是研究发现，在贝类海鲜中含有大量的微量元素，白癜风患者可适量食用，对于康复有帮助。
温馨提醒：患了白癜风一定要引起重视，要尽早到专业正规的白癜风医院接受科学系统的治疗，同时，在坚持科学治疗的时候还应注重饮食护理工作。
