我们都知道酸奶味道酸甜可口，又含有多种酶，能够促进人体肠道的消化吸收，是容易被忽视的健康饮品，白癜风患者适当食用好处多多。那么酸奶中含有维生素c，白癜风可以喝吗
首先我们知道酸奶是牛奶发酵的产物，酸奶中的酸味儿并非来源于维生素C而是牛奶在发酵过程中形成的乳酸，酸奶中也会有少量的维生素C，但是相对于维生素A，维生素C的含量微乎其微。
酸奶，具有很高的营养价值。经过乳酸菌的发酵，蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等的营养充分大大的提高。酸奶可以增强白癜风患者的免疫力。酸奶所含胆碱量较高，有降低、血液中胆固醇的作用，可预防心血管疾病，对中老年高血压、冠心病患者大有益处。
酸奶可以调理生理功能。常饮酸奶能够刺激胃液分泌，增强肠胃消化能力，促进新陈代谢，有利于营养物质的吸收。
酸奶和酸奶饮料本质上属于牛奶的范畴;但酸奶饮料，只是饮料的一种，并不是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。尽管酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。
早餐酸奶配着面包、点心，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
