脑出血属于一种特别严重的疾病，如果在发病之后我们没有及时进行抢救的，患者朋友甚至可能会死亡，如果患者朋友病情不再发展，我们也要及早进行康复治疗。在康复治疗阶段，我们也要提高患者朋友的生活质量，这就要求大家吃一些有营养的食物。
1.要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，这样可以有效的增强血管的流通性。避免人们出现出血的现象。而且对于钾、镁对和因管有保护作用。
2.可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
3.大家也需要长期喝一些牛奶。或者是喝一些混合牛奶，里面添加一些鸡蛋白糖等。
4.为预防便秘， 大家应该多喝一些水，好是每天早晨起来喝一杯蜂蜜水。与此同时也要多吃一些粗纤维的食物？如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5.要维持体内有充足的水， 使血液稀释。晚餐大家要吃的清淡一点，在晚睡之前或者是早晨起床之后。饮1～2杯温开水。
6.饮食中应有适当蛋白质，大家需要多吃一些蛋清瘦肉以及各种的豆类食物。这样可以补充身体所需要的氨基酸的含量。
以上这六种食物特别适合脑出血的患者朋友吃，大家需要多吃一些清淡营养的食物，需要补充蛋白质，还有就是为了避免便秘导致病情进一步发展，所以大家也需要多喝水，多吃一些粗粮。做好这些辅助措施，对患者朋友的身体康复有一定的帮助作用。
