哪些蔬菜肾功能不全患者不能吃？现在市场的新鲜蔬菜有很多，大大满足人们胃口需要。老人常说多吃蔬果对健康好，但是这一观点不适用于肾功能不全患者。有些蔬菜肾功能不全患者是不可以吃的，合理膳食才能利于身体健康恢复。那么哪些哪些蔬菜肾功能不全患者不能吃？下面肾病医生为大家介绍。
肾功能不全不能吃哪些蔬菜？
1、胡椒;
尿路感染性疾病，中国传统医学认为是属湿热下注膀胱所致的"热淋"之证。胡椒大辛大热，极易助热动火，清代王孟英还认为"多食动火燥液，耗气伤阴".因而，热蕴膀胱的尿路感染病人，切勿多吃胡椒，否则必将加重病情。
2、菠菜;
菠菜味甘，性凉，有的地区认为它属"发物"食品。多食发疮。"清代食医王孟英曾指出："病人忌之。"现代医学临床观察，部分肾炎病人吃菠菜后，可见到尿内管型或盐类结晶增加，尿色变浑。所以，肾功能不全不能吃的蔬菜还有菠菜，患者应忌食或谨慎食用菠菜。
3、豆类;
肾功能不全不能吃的蔬菜豆类主要指以在大豆、黄豆、蚕豆、赤豆、绿豆和以豆类为原料加工成的豆腐、豆腐皮、素鸡、豆腐干、面筋、烤麸等食品。那些仪器营养丰富，脂肪含量低，且又不含胆固醇，其中所含的蛋白质比羊肉还高，而且为植物蛋白，是老人、高血脂症、动脉硬化者较理想的菜肴。但对于肾功能减退的病人来说，多量蛋白质饮食可增加蛋白尿质的排泄，加重肾功能损害，因而忌食。肾功正常的肾病病人可适量吃豆制品，但也不宜过多。
4、生姜;
性温热，味辛辣。生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而能加重泌尿系统感染的炎症反应。所以，对患有泌尿系统感染的病人来说，无论是膀胱炎还是尿道炎，都不宜多吃生姜。
哪些蔬菜肾功能不全患者不能吃？肾病患者饮食有严格要求，患者及其家属一定要谨记医师遵嘱，禁忌食物不可吃。
