经过数据统计，现在肾病的发病率越来越高，而且肾病又是一种隐性的杀手，而我们一般肾病患者都知道要保持低蛋白饮食，但是有一些人会错误的理解低蛋白饮食到底是什么样子，有一些患者认为不吃主食就会降低我们在饮食中摄入的蛋白，那这种认为到底是不是正确的呢？在医学中是不是属于科学的呢？
答案是不科学的，因为我们患者在不吃主食的同时，也会导致身体的营养不良，这个时候我们自身的免疫力会降低，会容易感染疾病，而且我们人体的主要能量来源是通过主食摄入到体内的，当我们人体停止摄入主食的同行死，会导致我们的反应力变慢，增加胃癌和大肠癌的危害，我们肾病患者饮食讲究的是三少一多，少盐、少蛋白、少脂肪多食用蔬菜。接下来我们就来讲解一下什么是三少一多饮食。
低蛋白饮食：我们肾病患者食用多少盐是和患者的病情有着一定的关联，在我们自身血浆中白蛋白的含量低的时候，我们可以多食用精蛋白的食物，比如：瘦肉、鱼、蛋和豆制品等精蛋白食物。当血中尿素氮的含量已经增高、有尿毒症倾向时，应吃低蛋白饮食，控制植物蛋白的摄入。
低盐饮食：如果肾病患者同时伴随存在高血压疾病时，那就是必须要严格控制盐的摄入，保持低盐饮食。
低蛋白饮食：因为肾病患者如果长期摄入高脂肪的食物会导致动脉硬化及肾小球损伤、硬化等，为了防高脂血症，建议肾病患者要少吃高脂肪食物。
多吃水果：肾病患者可多吃新鲜蔬果，因为蔬果在体内代谢后，不会增加肾脏负担，同时蔬果中普遍含有维生素，特别是富含维生素C、胡萝卜素、核黄素之类的新鲜蔬菜瓜果，可增强身体营养。
以上就是我们在饮食中应该注意的事情，同时也介绍了三低一高的饮食方法，希望可以对大家存在帮助。
