俗话说病从口入，人体健康与饮食息息相关，维持我们生命和活动所需的能量全部来自于我们的饮食当中，身体要想健康自然也脱不开我们每日的营养摄取了，对于白癜风这种慢性病来说，有针对性的饮食也能一定程度上改善病情状况，早日恢复健康，反之也有可能加重白斑扩散，使治疗事倍功半，那到底白癜风患者要如何吃呢？一起来看看吧。
白癜风患者平时要多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
平常也要加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，所以富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处。
医生提醒：好的饮食习惯虽然没办法直接让病情康复，但长期的维持下去，是可以让白癜风的治疗效果更好的，也能间接促成白癜风患者早日康复，对于白癜风的治疗有重大意义，患者在生活中务必加以重视。
