白癜风患者的饮食需要遵从医嘱，所以并不是什么都可以去吃的。火锅是可以适当吃点的，但有些问题需要多加留意，防止吃火锅对白癜风的病情造成影响，那么春天白癜风吃火锅怎么选
白癜风患者忌辛辣刺激的食物，过酸过辣刺激的食物都会对内分泌系统造成影响。因此，患者在吃火锅时汤底尽量不要选择太辣的汤底，清汤、菌类锅底均可。
并且很多人在吃火锅的时候特别喜欢吃肉食的，自己面前叠了一推的盘子，忽略了膳食营养的吸收。白癜风患者需搭配相应的蔬菜，这样不仅能消除油腻，还能均衡补充人体各种营养，对身体健康大有好处。
豆腐、豆皮等豆制品味道可口，对白癜风有好处。适当多吃一些豆类食品可以起到保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力的作用，有利于白癜风病情。
黑色食物一般都可以促进黑色素的生成，而白癜风是由于黑色素缺失所引起的一种皮肤病，所以白癜风患者要多吃些黑色食物，这样将会非常有利于黑色素的生成。可以选择木耳、海带等颜色显黑的食物。
海鲜食物及羊肉等都属于发物一类，白癜风患者禁忌多食，否则可能导致病情扩散复发。同时，一部分男性患者吃火锅时烟酒不离手，不利于白癜风治疗，也需要尽量避免。
餐后多吃水果：一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
加些白莲：白莲不仅富含多种营养素，还是人体调补的良药，加入的白莲好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
