急性荨麻疹,来如闪电,数小时之内,满身皮肤即可起满风团,而且伴随阵阵瘙痒。由于可能引起荨麻疹的原因众多,而其中过敏性体质又是绝对的“重中之重”,每年春节之时,总有大批过敏体质人群,由于难以抵挡美食诱惑,大快朵颐之后被急性荨麻疹光顾,惊出一身冷汗。
过敏性体质者当心“吃出”急性荨麻疹
急性寻麻疹与日常生活中的饮食是密不可分的,饮食不当可以引起多种病症,急性寻麻疹就是其中之一。急性寻麻疹,俗称“急性风疹块”,是由多种致病因子引起的,常见的是由特异性过敏性体质和食物过敏引起。
所谓特异性过敏性体质,是指这类患者的血清里面存在着一种高含量的特殊蛋白质--IgE免疫球蛋白,其含量高出正常人几倍到几十倍,这些都是遗传基因所决定的,此类免疫球蛋白的存在,是患者发生急性寻麻疹的内在致病因子。但是,急性寻麻疹的发生,必须有外在致病因子的作用,常见的外在致病因子是对部分食物发生过敏引起。
正常情况下,食物蛋白质进入胃肠道后,在各种消化酶的作用下,例如胃蛋白酶、胰蛋白酶等蛋白质消化酶,经过一连串的水解反应,将大而复杂的食物蛋白质分子水解成小而简单的氨基酸和小分子肽。食物蛋白质被水解成氨基酸和小分子肽,机体吸收后才会发生营养作用;食物蛋白质被水解成氨基酸和小分子肽,也才失去了抗原性,也就是失去了发生过敏反应的可能性。
有备无患如何发现自己的食物过敏源?
当然,患者不可能对以上所有食物都发生过敏,一般只是对其中一种或者几种食物发生过敏而引发急性寻麻疹,患者可以在饮食实践中摸索出自己所过敏的食物。那么,怎样才能找出自己所过敏的食物呢?
:要注意进食与发生急性寻麻疹的时间间隔关系。
第二:是要采用食物排除法。食物排除法的具体方法是这样的:患者首先可连续吃以下部分食物3周:大米、青菜、胡萝卜、土豆、南瓜、菜籽油、糖、食盐、各种绿叶茶。然后每天加食一种上述易过敏食品,食后观察数天,是否发生急性寻麻疹,如果引发了急性寻麻疹,说明患者可能是对所加食品发生了过敏,就要及时停食此类食品。
第三:要避免发生急性寻麻疹,还要注意不要短时间内进食大量动物性蛋白质食物,进食时也不要大量饮酒。
一旦发生了食物过敏所致的急性寻麻疹,在临床上的治疗手段是注射肾上腺皮质激素和抗组织胺药物,例如地塞米松注射液联合扑尔敏注射液,这样只是暂时能够治疗和缓解急性寻麻疹的症状,而不能阻止急性寻麻疹的反复发作。